...100—200克。将核桃肉洗净捣碎，与粳米同煮成粥，能润肺止咳，补肾固精，润肠通便。但有痰火、积热或腹泻者忌食。 生姜洗净切碎，与米、枣同煮成粥。它有温胃散寒、温肺化痰的作用，但阴虚者或孕妇慎食。 胡萝卜粥：新鲜胡萝卜50克，粳米200克。...
...、便秘者。 梨粥 梨子洗净切碎后与米一块煮粥。对于人们常出现口干鼻燥、干咳无痰等燥热症状具有良好的润燥作用，用梨煮粥，可作为秋季难得的保健食品。 胡萝卜粥 把适量的胡萝卜洗净切碎，加米一同煮粥。秋季天气干燥，人们多出现皮肤粗糙、口唇裂皮、...
...中医学认为豆豉不仅能调味，且可以入药。它性平，味甘微苦，有发汗解表、清热透疹、宽中除烦、宣郁解毒之效，可治感冒头痛、胸闷烦呕、伤寒寒热及食物中毒等病症。下面介绍一道用豆豉制作的菜肴： 豉香豆腐小盅 主料：豆豉50克、豆腐1块、青菜1棵、胡萝卜半...
...有较好的吸附止泻作用。 2.胡萝卜汤 胡萝卜是碱性食物，所含的果胶能促使大便成形，吸附肠黏膜上的细菌和毒素，是良好的止泻食物。制作方法是，将胡萝卜洗干净，对切开，去掉茎，然后切成小块加水煮烂，再用纱布把渣过滤掉，最后加水(按500克胡萝卜加...
...每日2次，空腹食用，服后避风寒。 功能：疏风散寒。用于外感风寒、鼻塞不通。 豆腐酸辣汤 原料：豆腐150克，黑木耳10克，冬笋、胡萝卜各20克，醋20毫升，精盐、味精、水、淀粉、葱花、胡椒粉、麻油各适量。 制作：豆腐切成小条状，放入开水锅中焯...
...50克），馒头（面粉75克），肉丝白菜（肉丝50克、黑木耳5克、白菜100克），菜花、胡萝卜（菜花100克、胡萝卜50克）。� 加餐：牛奶（鲜牛奶250克、白糖10克）。� 全日烹调用油30克，盐5克。� 以上食谱含热能2060千卡（...
...原料：青鱼种段300克，青椒25克，胡萝卜30克，水发香菇5克。 调料：精制油500克(耗40克)，黄酒4克，盐2.5克，味精1克，鸡蛋1只，葱、姜、生粉适量。 制作方法： ⒈青鱼中段洗净，去骨去皮，切成绿豆大小的粒状，用少许葱姜水，加盐...
...秋天之时， 1、甘蔗一尺长，在中午十一点吃下，可补血、通气。 2、甘蔗五寸长，在下午四点吃下，可补血、通气。 早晨菜单 1、胡萝卜炒花生油。 2、木耳炒青菜。 中午菜单 1、荷兰豆炒花生油。 2、冬粉、菠菜、木耳煮汤，此菜可补脑、补气。 ...
...病人可以选择以下蔬菜品种：卷心菜、菜花、白菜、油菜、荠菜、萝卜、大头菜、榨菜、芹菜、菠菜、菜豆、黄瓜、大蒜、胡萝卜等。 水果中的柑、橘、苹果、菠萝、大枣、猕猴桃等适合肝硬化病人食用。 维生素a、c有防癌及抗癌作用，在近代的大量医学研究中已...
...交织了芦笋的青绿脆嫩、平菇的淡白清鲜、胡萝卜的娇红甜润，养眼又适口。再花一点功夫，把整道菜摆成漂亮的花形，是不是可以让家人、朋友的目光都集中到这里来呢？ 今天就让蔬菜做一回主角吧！ 原料处理色彩+口感 这道菜的原料，新晴选用了自己喜欢吃的...
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