...与药相反或与病性相因的食物，就能削弱药力，加重病情。这就是食物的“发性”。避免食物“发性”的基本方法有以下五点： 掌握食物的性能 食物和药物同源异流，从本质上说，食物也有药物的基本特征，即四气、 五味 、升降浮沉等，只是它的性能没有药物明显和剧烈，一般情况没有赋予它治病的功能。如果使用食物来调理或治疗疾病时，不能准确掌握食物的性能，就会使食物的“食性”变成“...
...心病 。 （8） 何首乌 大枣粥 ： 何首乌 60克、加水煎浓汁，去渣后加粳米100克、 大枣 3～5枚、冰糖适量，同煮为粥，早晚食之，有补肝肾、益精血、乌发、降血压之功效。 （9） 淡菜 荠菜 汤： 淡菜 、 荠菜 或芹菜各10～30克，每日煮汤喝，15日为一疗程，对降压有效。 （10）胡 萝卜汁 ，每天约需1000毫升，分次饮服。医学研究证明，高血压病人...
... 、湿痹、 疟疾 、 头痛 等症。 青鱼 所含锌、硒、铁等微量元素，还有防癌抗癌作用。 黑鱼 ： 有去瘀生新、清热祛风、补脾利水之功效。能补肝肾、治浮肿、脚气、疥癣等症。对妇女 血虚 体弱、 月经不调 以及病人术后恢复尤有益。 鲤鱼 ： 味甘性温，有 利尿 消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、 乳汁 不通、胎气不长等症。 草鱼 ： 又名 鲩鱼 ，味甘性...
...醇)升高(有的病例在临床上无任何症状)等为临床特征。本病外因久 食膏 粱厚味和肥甘之品，内因老年 衰弱 或先天不足造成肾的阴阳失调。其病机是肝肾亏损，痰瘀内阻。 山楂粥 [来源]《粥谱》 [原料] 山楂 30—45克(或鲜 山楂 60克) 粳米 100克， 砂糖 适量。 [制作]将山檀煎取浓汁，去渣，同洗净的 粳米 同煮，粥将熟时放入砂糖，稍煮1—2沸即可。...
...萄干后，糖和铁的含量较高，是妇女、儿童和体弱 贫血 者的滋补佳品。我国历代医药典籍对葡萄的药用均有论述。中医认为，葡萄味甘微酸、性平，具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利 小便 之功效。《神农本草经》载文说：葡萄主“筋骨湿痹，益气，倍力强志，令人肥健，耐饥，忍风寒。久食，轻身不老延年。”葡萄不但具有广泛的药用价值，还可用于食疗： 头晕 、 心悸 、脑贫血时...
...，大家不妨自己在家中动手做一做。 枸杞茶 取 枸杞 10克，加热水冲泡即可。 枸杞茶 能滋肾、养肝、润肺、明目、强壮筋骨、改善 疲劳 。适于肝肾亏虚、病后体虚、老年体衰者饮用。对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳尤为适宜。 金银花茶 取 金银花 10克，沸水冲泡即可。此茶清热 解毒 、疏利咽喉，可治疗病毒性 感冒 、急 慢性扁桃体炎 、牙周炎等病。对喉咙肿痛、感...
...小火煮25分钟，再加入枣仁，煮20分钟，食前调入 蜂蜜 。分早晚2次服食。此粥有健脑益智、益肾固精之功用。可治老年人 神经衰弱 、智力衰退、肝肾虚亏等症。 绞股蓝 红 枣汤 绞股蓝15克， 红枣 8枚。两物分别洗净，放入适量水锅中，用小火煮20分钟即可。每日1剂，吃枣喝汤。此汤有健脑益智、镇静安神之功用。可治神疲管道力、 食欲不振 、失眠健忘、夜 尿频 多等...
...心烦口渴、尿黄便干尤为适宜。可生吃或用梨去核塞入 冰糖 或 蜂蜜 蒸熟后食用。注意 梨汁 性寒，便稀者少食。 桑葚 味甘酸性寒，有滋阴补血益肝肾的作用。对于阴虚内热引起的耳鸣、失眠、心悸有辅助治疗作用。生食或用50克水煎服。 荸荠 味甘性微寒，有清热解渴化痰作用，适用于热病的心烦口渴、咽喉肿痛、口舌生疮、大便干、尿黄者。可以生食也可炒菜，还可以捣汁冷服，对咽...
古称乙癸同源，肾肝同治，其说维何？盖火分君相。君火者，居于上而主静；相火者，居乎下而主动。君火唯一心主是也，相火有二，乃肾与肝，肾应北方壬癸，于卦为坎，于象为龙，龙潜海底，龙起而火随之；肝应东方甲乙，于卦为震，于象为雷，雷藏泽中，雷起而火随之。泽也，海也，莫非水也，莫非下也，故曰乙癸同源。东方之木，无虚不可补，补肾即所以补肝；北方之水，无实不可泻，泻肝即所以...
...贝母 5克、 知母 5克、 前胡 5克、 柴胡 5克、 杏仁 5克。食盐、料酒各适量。 用法：将鳖宰杀、洗净，切成肉块，放在大碗内；将 五味 中药洗净，装入纱布袋内，扎紧袋口，也放入碗内；酌加适量黄酒和食盐，再加入清水，没过肉块。放在蒸锅中蒸炖1小时左右，以鳖肉熟烂为度。趁热分顿食用。 功用：滋补肝肾、养阴退热。适用于阴液不足所致的口干咽燥、长期低热不退等。
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