国外医学专家针对老年人进行的“蔬菜与衰老”研究发现，多吃蔬菜有助于保持大脑年轻，减缓衰老造成的智力下降等。 研究人员最新撰文指出，他们选取了约2000名65岁以上老年男女，进行了长达6年的饮食调查。结果发现，每天食用两份以上蔬菜(一份的量相当于半杯切碎的蔬菜)的老年人，头脑灵敏度的减退要比那些蔬菜吃得少或几乎不吃蔬菜的人慢40%，相当于年轻5岁。 在种类繁多...
糖尿病 是老年人常见的一种内分泌代谢性疾病，由于胰岛素相对或绝对不足，引起机体碳水化合物、脂肪、蛋白质代谢紊乱以及继发引起维生素、水、电解质代谢紊乱。 糖尿 病按病因可分为原发性和继发性两大类。原发性糖尿病占绝大多数，病因尚未完全清楚，它又可分为胰岛素依赖型（不稳定型或脆性）糖尿病和非胰岛素依赖型糖尿病。继发性糖尿病占极少数，可继发于胰腺炎、胰切除术后、 肢...
...能提供均衡营养，其高脂肪、 高热 量、低纤维的食品会造成就餐人体重的增加。所以，研究人员认为，电视上的广告会影响儿童的习惯与选择，而不均衡的饮食则会造成儿童期肥胖症。 针对媒体对儿童的影响，凯瑟家庭基金会的报告提出，不妨利用媒体特有的优势来引导儿童选择健康食品，提倡体育锻炼，改变消极懈怠的生活方式，以防止儿童期肥胖症的进一步扩散。 中美专家都指出，儿童期肥胖...
...可有 活动后气促 、 心慌 、食欲亢进、行动困难等症，常伴发 高脂血症 、 动脉粥样硬化 及 冠心病 、 糖尿病 、 胆结石 等病症，是威胁老年人健康长寿的多发病及常见病。 肥胖症最重要的防治措施，一是坚持体育锻炼，增加热能消耗；二是饮食控制，在保证机体蛋白质及各种营养素基本需要的基础上，使热能摄入与消耗之间产生负平衡，使体重逐渐下降，最终达到标准体重。 （...
...嘌呤代谢产物尿酸在血液和组织中 积聚 ，特别是在关节及其周围的软组织沉积，引起过敏性炎症所致，有复发性倾向，1/3～1/2病人有家族史，以中老年男性脑力劳动者多见。其临床表现，无症状期仅 血尿 酸升高；而急性关节炎期常于夜间发作，突感大脚趾、四肢关节、手指等处 剧痛 ，关节有红、肿、热、痛炎性表现，持续数日可缓解或消退；慢性期表现发作频繁，持续时间长，受累关...
...：“百草回芽，百病发作”，就是说，春天容易旧病复发。春天由于温暖多风，适宜于细菌、病毒等微生物的繁殖和传播，因此，春天外感较多，对身体虚弱的老年人来说，更应引起重视。 事实证明，到了春天，凡有肝阳上亢的人，特别容易出现 头痛 、 眩晕 ，这就是祖国医学早已指出的“春气者诸病在头”的原因。现代医学也发现，春天的气候变化，容易使 人血 压增高，出现头痛、 头晕 ...
老年人食用 豆腐 煮鱼防缺钙，不仅味道鲜美，而且可预防 骨质疏松 、小儿 佝偻病 等缺钙现象，因为 豆腐 含有大量的钙，若只吃豆腐，人体对钙的吸收率会很低。 对于老人而言，更要应该了解很多的饮食方法，只有了解更多的饮食方法，才能更加好的保证自己的健康问题，下面我们就给大家说说老人长寿的饮食搭配吧。 1、防 中风 ： 菠菜 + 胡萝卜 。每天吃一定量的 菠菜 ...
...，万物以荣”。意思是说，春季三个月所有生物推陈出新，生机盎然。人应适应季节，调养生气，使机体与外界统一起来，谓之“春气之应，养生之道也”。对老年人来说，春天更应注意饮食调养，保证健康长寿。 早春时节，气温仍较寒冷，人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础体温。所以早春期间的营养构成应以 高热 量为主，除 谷类 制品外，还应选用 黄豆 、 芝麻 、 花生 、 核...
...与热量摄入不足、营养素缺乏有关。体重不足除表现为体型 消瘦 、 乏力 外，也会导致机体抵抗力下降，容易感染疾病。 体重下降常见于60岁以上的老年人。其原因可能由于有些老年人存在某种 精神障碍 ， 食欲减退 ，或由于 牙齿 脱落，或由于某种不良饮食习惯、偏食，或由于膳食营养搭配不合理以及由于经济条件较差，以致不能吃到足量的食物所致。 事实上，胖人减体重难，而瘦...
高血压 病是以动脉血压增高为主的临床症候群，是老年人常见疾病之一。一般50岁以上的人，其收缩压超过20千帕（150毫米汞柱）、舒张压超过12千帕（90毫米汞柱）的就属于高血压。高血压病的临床表现，初期主要是 头痛 头晕 、记忆力减退、 失眠 、 健忘 、 心悸 、 乏力 等症状，并在工作 紧张 或用脑过度时，症状加重；晚期病人可发生心、脑、肾和视网膜的小 动...
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