...用来消化食物，自然循环必然受到干扰，代谢物不能及时排除，积存于体内则会成为各种老年疾病的诱发因素。所以，老年人进早餐一般应在8点半至9点之间较为合适。 宜少不宜多 饮食过量超过胃肠的消化能力，会使消化功能下降而引起胃肠疾病。另外，大量的...
...油炸火烤类坚硬食品。在食物烹调上，以蒸、煮、炖、烩为主，有助于消化吸收。老年人以食粥养生最佳，尤其是早餐食粥，有利养胃。 宜淡忌咸老年人食欲降低，故而在食品的烹调加工上除注意色、香、味俱全外，还应宜淡忌咸。饮食过咸会使钠离子在人体内过剩，引起...
...炎症为特点，伴有线状溃疡和肉芽肿和跳跃式的病区，由于增生而引起梗阻以及穿孔。 6.胆囊和胆道疾病 急性胆囊炎常在慢性病变的基础上发生。90%以上伴有胆石症，并由于胆囊管或胆囊颈部被结石嵌顿而诱发。 7.胰腺疾病 老年人胰腺的主要疾病是钝性创伤...
...(1)减少胆固醇的摄入量，维护心血管健康老年人保持精力充沛和体能旺盛的重要饮食原则，是减少饮食中胆固醇的摄入量，以防止血管老化。胆固醇过多，将加速老年人动脉硬化，增加心血管疾患的发病率。因此，在维持正常体重的前提条件下，应注意选择食物。...
...酸性甜性食品，中医认为酸甘可以化阴，忌吃香燥辛辣之物。 气滞胃痛者往往感觉胃部胀痛，并常影响连及两胁，发怒生气后痛甚，嗳气频作，舌苔薄腻。气滞胃痛者宜选食有行气消胀食，忌吃滋腻黏糯壅滞的食物。 食积胃痛俗称伤食胃痛，多因暴饮暴食，饮食自倍，...
...肥甘是泛指肥腻甘美的厚味食物，如动物脂肪、甜腻食品、煎炸之物等。这类食品虽味美香甜，但不可多食。现代医学研究已经证实，过食肥甘厚味是引起老年人高血压、动脉硬化、冠心病以及糖尿病的重要因素之一。 一、少食肥甘 清淡为宜 肥甘是泛指肥腻甘美的...
...早凉，呛咳、颧红、消渴、舌红少苔或无苔，脉细数等一系列阴虚体征。 宜忌原则 凡阴虚体质者，宜多吃些清补类食物，宜食甘凉滋润、生津养阴的食品，宜吃新鲜蔬菜瓜果或纤维素及维生素较高的食物，宜吃含优质蛋白质丰富的食品。忌吃辛辣刺激性食品，忌吃温热...
...但因为它是卵，只是一个大细胞，所以含的核酸也少。含核酸多的食物有豆类(如大豆、蚕豆、豌豆、豇豆、扁豆、红小豆、绿豆等)、鱼类(如沙丁鱼、青花鱼、鲑鱼、鱿鱼、乌贼鱼等)、贝类、虾蟹类、藻类等。肉类以瘦肉和动物含核酸较多。蔬菜的细胞较多，含核酸...
...胆固醇，但吃鱼时，要限制玉米油、葵花子油和豆油的摄入，因为这些油会抵消鱼对细胞的保护作用。 纤维类食物：纤维与降低胆固醇的药物有着同样作用，特别能保护心脏。 洋葱：具有降低胆固醇的效能，不论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远是心脏的“朋友”。 ...
...原则上，孕妇并没有特别的食物禁忌，但出于对孕妇和胎儿的身心健康的全面综合考虑，对有些食物应该有所节制。 孕妇宜吃的食物： 主食：米、面不要过分精白,尽量采用中等加工程度的米面。主食不要太单一,应米面、杂粮、干豆类掺杂食用,粗细搭配,有利于...
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