孕龄妇女应该补充叶酸, ( 而不是怀孕妇女) 可以避免生下神经发育缺陷的宝宝, 但是您听过多服叶酸也能够降低生下唐氏症婴儿的机会吗? 最近发表于美国 临床营养学 会( American Journal of Clinical nutrition 1999:70:495-501) 的一篇论文指出, 先天对于叶酸代谢有基因异常的母亲 , 统计结果发现生下唐 式症...
研究发现：黑色食物对男性有滋补调养的作用，因此，可适当多摄入一些。 黑 芝麻 ——滋养肝肾延缓衰老 黑芝 麻性味甘、平。具有滋养肝肾、养血润燥的作用。特别适合因肝肾不足所致的 脱发 、须发早白、 皮肤干燥 、大 便秘 结的中老年朋友食用。现代医学研究表明。 黑芝麻 含蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B1、维生素B2、多种氨基酸及钙、磷、铁等微量元素，有延缓衰老...
...疾病，即便是非常喜欢吃，也只能望“肉”兴叹、敬而远之了。其实，这是一种非常片面的认识。 有关部门1990年12月份对北京市40名百岁以上长寿老人的饮食习惯调查发现，大多数老寿星普遍都喜欢吃红烧肉，而且几乎是天天都吃。人们还惊喜地发现：这些老寿星血液中的脂肪、胆固醇非但不高，而且，也没有以上诸病症出现。难道是高脂饮食危害之说有错？ 带着这个问题，我们进行了深入...
香菇是世界上栽培最广泛、需求量较大的一种食药两用 真菌 。它不仅含有丰富的营养，还有重要的药用价值。香菇的 维生素 含量比西红柿、 胡萝卜 还高，香菇中含有多达18种氨基酸，尤以 赖氨酸 和 精氨酸 的含量最丰富，是人体补充 氨基酸 的首选食品。香菇中含丰富的 维生素D 原，这种物质进入人体后，经日光照射可转变成为维生素D，所以香菇是补充维生素D的重要食品，...
多吃鱼 长期规律地吃鱼远比单吃心脏病药还要好，而且安全、无副作用。 长期吃富含长链多元不饱和脂肪酸的鱼类对于心血管病人所产生的保护效果，近年来已由很多研究证明，特别是吃那些生活在寒带水域的深海鱼类，如鲑鱼、鲔鱼等，不仅可以预防心血管疾病，降低血胆固醇，还可以减少心血管疾病达52%以上。 多吃苹果 研究显示，每天吃两个苹果能够减少人体血液中的脂肪含量。吃苹果还...
红薯 中所含的蛋白质对米面中的蛋白质具有补充作用，能明显补充面粉中维生素C、大米中钙的不足和二者 胡萝卜 素的缺乏。冬天天气寒冷，很多人喜欢吃热乎乎的烤红薯，或者以其他形式食用，但吃的时候要注意哪些呢？ 吃红薯不能带皮吃 时下热乎乎的烤红薯，香甜可口，有的还烤得流出“糖油”。红薯皮焦焦的，更是受欢迎，很多人都是连皮一起吃下去。 专家说，烤红薯最好不要连皮吃，...
据英国医学周刊报道：妇女 停经 前，如多吃富含 黄豆 脂肪的食物，可以把罹患的危险降低60％。 研究人员提出：这些黄豆脂肪，能够阻截一些促进 乳腺癌 滋生的荷尔蒙形成。 据报道，新加坡华籍停经前妇女罹患乳腺癌者激增，经研究发现患者大多采用西式习惯，而吃 大豆 与黄豆非常少。由此得出结论：假如妇女停经前，能够多吃大豆与黄豆，可以减少发生乳腺癌的危险。
...后，暑热的天气特点更加突出，人体出汗多，消耗大，体力有所下降，常常出现精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻等征象。俗话说“苦夏是老人一道坎”，炎夏当中，老年朋友们容易出现哪些健康问题，又该如何预防呢？带着这些问题，记者来到北京中医大学第三附属医院特需老年病科，让专家来给老年朋友们支支招。 胃肠、心脑多烦忧 据北京中医大学第三附属医院特需老年病科科...
□詹建 对付妊娠贫血有三招 孕育宝宝是幸福而又辛苦的事，有人听说吃核桃等坚果类，可以给胎儿补脑，就天天吃核桃，结果吃坏了胃口；有人怕胖，怕妊娠高血压，连主食都不敢吃；多的职业女性因没时间做饭，还是像怀孕前一样，一天三餐在凑合，结果导致妊娠贫血的发生。 河南中医学院一附院营养食疗科主任王慧琴介绍了几个饮食原则和补血食谱。 一是多吃含铁丰富的食物。 动物肝脏富含...
对有些孕妇信奉“多吃水果，孩子将来皮肤好”，因而孕期大量进食水果的做法，湖北省妇幼保健院妇产科主任、主任医师肖梅明确提出了不同意见。她认为，“准妈妈”多吃一些水果是有好处的，但吃过多的水果，并没有益处。肖梅说，水果含有一定量的碳水化合物、丰富的无机盐类和维生素。“准妈妈”多吃水果，可以减轻妊娠反应，促进食欲，对胎儿的健康成长有好处。然而，有些准妈妈为了生一个...
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