...常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。需注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，以免 消化不良 。 相对 猪肉 而言， 羊肉 蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B族及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外， 羊肉 肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比 牛肉 要高，历来被当做冬季御寒和进补的重要食品之一。 推荐菜肴 板...
治产后及 伤寒 ，大虚上气， 腹痛 兼微风方 。 肥 羊肉 （二斤，无 羊肉 用獐 鹿肉 代） 茯苓 黄 干姜 （各三两） 甘草 独活 桂心 人参 （各二两） 麦门冬 （七合） 生地黄 （五两） 大枣 （十二枚） 上十一味， 咀，以水二斗，煮肉，取一斗，去肉纳药，煮取三升半，分四服，日三夜一。（《千金翼》无 干姜 ）
原料： 当归 25克， 黄芪 25克， 党参 25克， 羊肉 500克， 生姜 、料酒各适量。 制作：将三味中药装入纱布袋内，与切成块的 羊肉 一同入锅；加入 生姜 、料酒，添适量水烧开，小火炖至肉烂即成，食时加入味精。 功效：补气养血。适用于老年 人血 虚及病后气血不足和各种 贫血 。
...，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。而 山药 炖 羊肉 则为第一补。 菜式： 山药 炖 羊肉 主要材料：羊腿骨头2根，鲜羊肉1斤，山药4两或半斤。 调味料：盐、料酒、 胡椒 粉、鲜姜、大 葱白 适量。 具体做法：羊腿骨头洗净后从中间断开，放入沸水中焯烫一会，捞出洗净备用...
目录 《寿亲养老新书》羊肉面棋子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿亲养老新书》：羊肉面棋子 【处方】 小麦 面120克 肉豆蔻 （去壳，为末） 荜茇 （为末） 胡椒 （为末） 蜀椒 （去目并闭口，炒出汗）各3克 【功能主治】 治 妇人血气 癖积， 腹痛泄泻 。 【用法用量】上药为末，拌匀，以水和作棋子，用精 羊肉 120克，细切，炒令干，加水1升，入葱、 薤...
狗肉 、 羊肉 中可能含有旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。人因吃进未煮熟的 狗肉 、 羊肉 而感染旋毛虫、肉孢子虫、弓形虫。
原料： 草果 5克， 羊肉 500克， 豌豆 100克， 萝卜 300克， 生姜 10克， 香菜 、 胡椒 粉、 食盐 、醋各适量。 制作：将 草果 、 羊肉 块、 豌豆 、 生姜 放入锅内，加水适量，大火烧开，小火再煮1小时，然后放入萝卜块煮熟即成，食用时撒入香菜、 胡椒 粉、 食盐 、醋。 功效：温胃消食。适用于脘腹冷痛，食滞，胃脘 消化不良 等症。
治产后腹中心下切痛，不能食，往来寒热， 中风 乏气力方 。 羊肉 （三斤） 当归 黄芩 （《肘后》用黄 ） 芎 防风 （《肘后》用 人参 ） 甘草 （各二?） 上八味， 咀，以水一斗二升，先煮肉熟，减半，纳余药，取三升，去滓，分三服，日三．（胡洽以黄 代 黄芩 ， 白术 代 芍药 ，名大 羊肉汤 。《子母秘录》以 桂心 代 防风 ，加 大枣 十七枚良）
目录 《普济方》沉香羊肉丹 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《普济方》：沉香羊肉丹 【处方】 羊肉 1斤（去筋膜）， 葱白 1握， 陈皮 1两， 青盐 5钱， 破故纸 （炒）、 远志 、 生地黄 、 花椒 5钱（去目合口者，用好酒煮糊，加 葱白 等再煮 羊肉 ）， 牛膝 1两， 干地黄 1两， 木香 1两， 韭子 1两， 菖蒲 1两， 沉香 1两， 覆盆子 1两...
精 羊肉 （切，四两） 当归 （切，半两） 川芎 （锉，半两） 生姜 （切，一两） 上以水十盏，煎至三盏，掠上沫，去滓。分四服，空心热服，一日服尽，来日再合，两日滓并一日煎之，当一剂服。
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