中医认为，感冒初期应发表散邪，不宜补益，补益则资助邪气，使病邪化热入里。冬令羊肉为温热之性，食用会加重火热病情。因此，《 医学入门 》说：“素有痰火者，食之骨蒸。”《日用本草》说：“不利时疾人。”所以，冬季感冒初期及素有痰火者忌吃羊肉。
治腹冷绞痛方 。 羊肉 （半斤） 当归 （四两） 干姜 橘皮 黄 芍药 川芎 桂心 独活 防风 （各一分） 吴茱萸 人参 甘草 干地黄 茯苓 （各一分） 生姜 （六分） 大枣 （三十枚） 上十七味 咀，以水一斗半先煮 羊肉 ，取一斗出肉，纳诸药煮取三升，分三服，日三，覆取温暖。
目录 《本草纲目》苁蓉羊肉粥 《药粥疗法》苁蓉羊肉粥 《中医饮食营养学》苁蓉羊肉粥 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《本草纲目》：苁蓉羊肉粥 【处方】 肉苁蓉 10～15克 精 羊肉 63克 粳米 100克精盐适量 葱白 2茎 生姜 3片 【制法】分别将肉 苁蓉 、精 羊肉 洗净后细切，先用砂锅煎 肉苁蓉 取汁，去渣，入羊肉、 粳米 同煮，待煮沸后，再加入精盐、...
疗产后内虚，寒气入腹，腹中绞痛，下赤 白痢 ，谵语见鬼， 羊肉汤 。 肥 羊肉 （一斤） 当归 甘草 芍药 （各一分，《 产宝 》各一两） 上 咀，以水一斗先煮 羊肉 ，取七升；入药更煎取二升，去滓分服。
山药 羊肉汤 中 山药 具有三脏同补的功效， 羊肉 本身具有良好的温补作用，又能够去寒气，所以是虚寒证的通补方。 寒冬腊月，一些人会感到寒气袭人，尤其是素体阳虚之人，更是觉得严寒难耐，大家都想吃一些温补的药膳。这里，我建议，应采取小补方式一点一点地补充阳气，效果稳定，也少产生上火、口舌干热的副作用。还有像 慢性支气管炎 、 支气管哮喘 、 过敏性鼻炎 、习惯...
...常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。需注意的是，栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，以免 消化不良 。 相对 猪肉 而言， 羊肉 蛋白质含量较多，脂肪含量较少。维生素B族及铁、锌、硒的含量颇为丰富。此外， 羊肉 肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。羊肉热量比 牛肉 要高，历来被当做冬季御寒和进补的重要食品之一。 推荐菜肴 板...
治产后及 伤寒 ，大虚上气， 腹痛 兼微风方 。 肥 羊肉 （二斤，无 羊肉 用獐 鹿肉 代） 茯苓 黄 干姜 （各三两） 甘草 独活 桂心 人参 （各二两） 麦门冬 （七合） 生地黄 （五两） 大枣 （十二枚） 上十一味， 咀，以水二斗，煮肉，取一斗，去肉纳药，煮取三升半，分四服，日三夜一。（《千金翼》无 干姜 ）
原料： 当归 25克， 黄芪 25克， 党参 25克， 羊肉 500克， 生姜 、料酒各适量。 制作：将三味中药装入纱布袋内，与切成块的 羊肉 一同入锅；加入 生姜 、料酒，添适量水烧开，小火炖至肉烂即成，食时加入味精。 功效：补气养血。适用于老年 人血 虚及病后气血不足和各种 贫血 。
...，必须增加体内糖、脂肪和蛋白质等物质的分解，产生更多的能量，以适应机体的需要。因此，应多吃富含糖、脂肪、蛋白质和维生素的食物。而 山药 炖 羊肉 则为第一补。 菜式： 山药 炖 羊肉 主要材料：羊腿骨头2根，鲜羊肉1斤，山药4两或半斤。 调味料：盐、料酒、 胡椒 粉、鲜姜、大 葱白 适量。 具体做法：羊腿骨头洗净后从中间断开，放入沸水中焯烫一会，捞出洗净备用...
目录 《寿亲养老新书》羊肉面棋子 ▼ 相关方剂 ▲ 返回目录 《寿亲养老新书》：羊肉面棋子 【处方】 小麦 面120克 肉豆蔻 （去壳，为末） 荜茇 （为末） 胡椒 （为末） 蜀椒 （去目并闭口，炒出汗）各3克 【功能主治】 治 妇人血气 癖积， 腹痛泄泻 。 【用法用量】上药为末，拌匀，以水和作棋子，用精 羊肉 120克，细切，炒令干，加水1升，入葱、 薤...
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