...饮食宜忌： 饮食应以清淡为主，蔬菜应多食绿叶菜及苦瓜、黄瓜等，水果则以西瓜为好。忌辛辣油腻之品。 推荐食疗： 薏仁绿豆粥 用料：绿豆30克，百合30克，薏仁30克，粳米50克，冰糖适量。 制法：将以上各原料洗净同锅煮熟烂，加冰糖放温服用。 ...
...鱼肝油、绿叶菜及猪肝等。冬季洗澡不宜过勤，洗时最好不用肥皂，洗澡后要搽用护肤油脂，可使皮肤变得柔润，鳞屑减少，并保持适当的水分和足够的营养成分。另外，还应注意保暖，避免风寒刺激皮肤，忌食辛辣刺激食物。...
...重要手段。 二、巨幼细胞性贫血：由于缺齿、义齿及烹调过度导致叶酸、维生素B12缺乏。老年人千万不能因牙齿不好而煮菜太烂，可以切得碎一些，平时多吃绿叶菜与水果以预防巨幼细胞性贫血。 三、再生障碍性贫血：再生障碍性贫血多有继发原因，特别是乱用药...
...秋社前一两天种的，霜降后可以作腌菜。 如果要收取种子，正、二月间播种，九十天后收子。注释 ①莴苣：绿叶菜类蔬菜，菊科，一二年生草本。因食用的部位不同，可分为叶用莴苣和茎用莴苣。叶用莴苣又名“生菜”；茎用莴苣又名“莴笋”，是经过人工长期的培育...
...炸薯条当然应排除。 扁豆若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。 橙含天然糖分，多纤维又低热量，是用来代替糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择。 ...
...焯一下，待去除草酸后再炒菜。 绿叶菜存放过久 剩菜(尤其是韭菜等绿叶蔬菜)存放过久会产生大量亚硝酸盐，即使表面上看起来不坏、嗅之无味，也能使人发生轻微的食物中毒，尤其是体弱和敏感者。因此，对绿叶蔬菜既不要长时间烹调，也不能做好后存放过久。 ...
...凉拌土豆丝最好的辅料是柿子椒、尖椒和香菜，而土豆沙拉则应加入一些绿叶菜，达到中西结合。 对于洋快餐中比较多的土豆泥、炸薯条，专家认为，土豆泥由于在加工过程中被氧化，破坏了大量VC，使营养成分大大降低。炸薯条反复高温加热，产生聚合物，所以要...
...做法：将鸡脯肉切成茸，口蘑片与淀粉、鸡蛋清、胡椒粉一起调匀。鸡茸贴在口蘑片上，再放上1小片火腿，中间夹绿叶菜，上笼蒸约5分钟。将鸡汤烧开，稍加一些盐。汤沸后，将蒸好的口蘑倒入汤内即可。(唐晓伟) ...
...维生素a、d、b6、的供给，多吃新鲜绿叶菜，血糖控制好的补充一些水果。 坚持糖尿病的多吃膳食纤维原则，保持大便通畅。 少吃刺激性辛辣食品，禁止饮酒。 由于热量高于普通糖尿病人，可以采用一日5～6餐的办法，多餐制可以兼顾两种疾病的饮食治疗。其它...
...泡菜还可能刺激胃黏膜，加重胃病。 人参等补气中药：人参是补气的，而泡菜中的萝卜是行气、破气的，二者同时服用，可能影响人参的补益功效。建议在服补气中药期间，咨询医生饮食禁忌，慎吃含萝卜的泡菜。 抗肿瘤药：绿叶菜在腌制的过程中会产生亚硝酸盐，它...
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