...能力的可逆性,在微粒体电子转运中很活跃,对防止胶原解聚和维持基质的完整性,起到重要作用。维生素C缺乏可导致胶原纤维形成障碍,细胞间结合质减少,牙质及骨样组织形成停滞,毛细血管壁脆性增加,创伤愈合延迟等。 (2)维生素C有很强的还原性:在体内...
...,在西藏医药中喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。 沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油,其中含有大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分。能够有效防止自由基以达到抗衰老作用,因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料,经过先进工艺提取...
...受到影响。 (二)发病机制 由维生素B2生成的黄素酶有40多种,对人体生理功能的影响较大。某些黄素酶在生物氧化中起递氢体的作用,其在组织中的缺乏会造成多种脱氢酶活性的下降,同时黄素酶也是许多氧化酶的催化剂和辅酶,因此维生素B2缺乏可以显着影响...
...7`及11位有双键,由于色满醇基上的甲基位置及数目之不同而有不同类型,生理活性也不同。对动物的生物活性以α-T为最高(表5-8及5-9),在体外对亚油酸抗氧化作用以δ型为最高,α型最小。在维生素E分子中有三个不对称的C,可以形成光学异构体,...
...活化有关凝血因子的作用。维生素K缺乏或口服上述抗凝药均可致血中维生素K缺乏诱导蛋白(protein induced by vitamine K absenceⅡ,PIVKA-Ⅱ)形成,PIVKA-Ⅱ谷氨酸残基未r-羧化,不能与Ca2 结合,...
...(一)发病原因 1、摄入不足 如孕母营养适当,小儿出生时有适宜的维生素C储备,脐血血浆维生素C含量比母血浆高2~4倍,故3个月以下婴儿发病较少。但如孕母饮食缺乏维生素C,新生儿也可患坏血病。正常人乳含维生素C约40~70mg/L(4~7...
...大量饮酒后,由于酒精的作用,全身血液循环加快,往往使眼睛充血,损害视网膜,发生“酒弱视”。对于、患者来说,饮酒还会导致眼底出血,轻者视力下降,重者可致失明。另外,长期大量饮酒,可引起消化吸收功能减退,体内b族维生素缺乏,可致、视神经炎等疾患。...
...巨幼红血球性贫血 由于各种因素影响维生素b12及叶酸的摄入与吸收造成营养素巨幼红血球性贫血。维生素b12和叶酸都在核酸代谢中起辅酶的作用,若缺乏则导致代谢障碍,从而影响原始红血球的成熟。常发生于未加或者少加辅助食品、单纯以母乳喂养或淀粉喂养...
...,美国心脏学会在其药物指南中早已指出,维生素E没有预防心脏病的作用,而最近研究还表明,维生素E和降胆固醇药互相冲突。 ...
...夏季哪些荤食和补品同样具有清补的作用呢? 鸭:其性味甘咸、平、微寒,入胃、肾经。鸭肉具有补虚清热、除湿解毒、滋阴养胃、利水消肿之功效,适用于治疗虚劳、脾虚湿热等症。现代营养学认为,鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素b1、维生素...
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