抗衰老研究,是目前医学生物领域中和保健科研机构中的一个综合性的尖端课题。多少年来,世界上许多科学家正在从事多种研究。研究的目的在于弄清衰老的生理机制,取得预防衰老的方法和措施。下面简单概述一下这方面的研究情况。 一、延缓衰老的理论研究 衰老的学说总的可分为两大类,一类是中医学的延年学说,如先天禀赋论,后天失调论以及“肾气亏损说”、“脾胃虚衰说”、“心神亏耗说...
防 乳腺癌 :大豆+大白菜 大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生,而雌激素过高乃是引发乳腺癌的主要原因之一。实验证明,常吃豆粉的一组老 鼠 患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外,大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物,能使体内一种重要的酶数量增加,帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。 乳腺
药膳一般是按原料的性质和制作方法分类,大致可分为以下几种。 1.米面食类:以米、面粉为基本原料,制成的馒头、面条、米饭、汤圆、包子、馄炖等各种饮食。 2.菜肴类:以肉菜为基本原料,可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、炒菜、炸菜、卤菜等各种食品。 3.粥食类:以米、麦、豆等为基本原料,加入其他成分如枸杞子、 山楂 茶等。 8.蜜饯类:以植物的干、鲜果实或果皮...
中医认为阳痿属肾阳虚败者居多,药膳通过补肾壮阳对阳痿有较好的疗效。 雀儿药粥 功效 壮阳,补精血,益肝肾。适用于肾气不足所致阳痿、早泄、遗精、腰膝酸痛。 配料 麻雀5只,菟丝子30~45克,盆子10~15克,枸杞子20~30克,大米100克,食盐、葱白、姜各适量。 制作 1、把菟丝子、覆盆子、枸杞子一同放入砂锅内煎取药汁,去掉药渣。 2、再将麻雀去毛及肠杂,...
药食并用的食物是药膳选择原料的广泛来源,这些在实际烹饪中采用的干果类数不胜数,多方变化。据史书记载,汉代医圣张仲景所著的《 山药 既属日常生活用的食品,也是药用的补肾健脾的良药,贝母苦杏仁经过炮制,便成了祛痰镇咳的有效药膳了。阿胶是驴皮加工而成,配伍乌鸡肉则具有良好的补血养血和美容的效果。综观中草药类的药食原料,不少于200余种,据研究表明中草药常用的东西,...
...肉桂 酸及原花色素等。这些天然的抗氧化物的氧化功效显著,对于减慢皱纹的出现,吃鲜葡萄甚至比护肤品功效更显著,而且不会有副作用。 葡萄中还含有一种成分叫原花色素,能够保护真皮层的胶原蛋 白及 弹力蛋白免受酵素分 蟹 ,延缓皮肤的衰老。 葡萄美肤小贴士 1、吃葡萄时要连皮和核一起吃才有美肤的功效。 2、一些葡萄制品,如葡萄干、红 酒 、葡萄汁也都是美肤品。 美肤
一、延缓衰老单味药物的研究 随着我国老年医学的兴起和发展,从七十年代末开始,对抗衰老药物的研究日益受到重视,收集研究的药物有四百种之多,兹将其概况简述如下: (一)调节机体免疫功能 调节与改善机体的免疫功能是延缓衰老的重要手段。研究表明,不少中药具有促进、抑制和调节免疫功能的作用,从而有助于却病增寿。例如, 海参 、 大蒜 、 沙苑蒺藜 、 猪苓 、 黄柏 ...
抗衰老研究,是目前医学生物领域中和保健科研机构中的一个综合性的尖端课题。多少年来,世界上许多科学家正在从事多种研究。研究的目的在于弄清衰老的生理机制,取得预防衰老的方法和措施。下面简单概述一下这方面的研究情况。 一、延缓衰老的理论研究 衰老的学说总的可分为两大类,一类是中医学的延年学说,如先天禀赋论,后天失调论以及“肾气亏损说”、“脾胃虚衰说”、“心神亏耗说...
药膳具有保健养生、治病防病等多方面的作用,在应用时应遵循一定的原则。药物是祛病救疾的,见效快,重在治病;药膳多用以养身防病,见效慢,重在养与防。药膳在保健、养生、康复中有很重要的地位,但药膳不能代替药物疗法。各有所长,各有不足,应视具体人与病情而选定合适之法,不可滥用。 1.因证用膳:中医讲辨证施治,药膳的应用也应在辨证的基础上选料配伍,如血虚的病人多选用补...
人的体质年龄不同,用药膳时也应有所差异,小儿体质娇嫩,选择原料不宜大寒大热,老人多肝肾不足,用药不宜温燥,孕妇恐动胎气,不宜用活血滑利之品。具体来说: 少儿的应用原则 少儿就用原则与成人比在生理上最主要的区别是少儿处在不断的生长、发育阶段,尚未成熟与完善,属于稚阴稚阳,脏腑娇嫩,易虚易实。根据小儿的生理特点易于出现热症、阳症,处于生长期需较多的营养物质,且小...
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