...。 ② 山药粥 ；鲜 山药 100g（可干者50g）切碎与 粳米 60g煮粥，早晚食用。 ③ 百合粥 ： 干百合 30g(或鲜 百合 60g)加 冰糖 适量与粳米60g煮粥，早晚分服。 ④清蒸 甲鱼 ：甲鱼一只去内脏，加酒、酱油、姜片等佐料，上笼蒸熟。食肉、喝汤。 ⑤清蒸 黄鳝 ： 黄鳝 半斤，去内脏切段，盐适量， 黄酒 15g,水适量，上笼清蒸，食肉饮汁。
...工艺】 1．狗肉整理干净，整块下入锅内焯透，捞入凉水内，洗净血沫，沥净水，切成３厘米长２厘米宽的块，姜、葱洗净，姜切成片，葱切成段。 2．锅置火上下入狗肉、姜片煸炒，烹入绍酒炝锅，然后一起倒入大砂锅内。同时 菟丝子 、附片用纱布包好放入砂锅内，加清汤、 食盐 、味精、葱，武火烧沸，撇净浮沫，盖好，用文火炖约２小时，待狗肉熟烂，挑出姜、葱，调味装入汤碗内即成。
...身（酒炒）3两，川 萆薢 1两， 龟甲 （醋炙）2两。 【制法】 上为末，各胶熔化，将 鹿筋 （如无， 牛筋 可代）1斤炖烂化，捣如泥；再用 米仁 1斤，炒研末，打稠糊，和 饴糖 3斤溶化，与前各药和匀为丸。 【功效与作用】 产后瘫痪 。 【用法用量】 不拘大人、小儿，每服5钱，以绍酒浸红花、蕲艾少许送下。 【注意】 忌生冷。 【摘录】 《 胎产秘书 》卷下
...，加入清水2500毫升，置火上徐徐煨熬成粥，挑出陈皮，加入食言即成。分二三次食用。 5、 归芪蒸鸡 黄芪 50克 当归 10克 嫩母鸡半只 绍酒15克 味精1.5克 胡椒 粉1.5克 食盐 1.5克 葱、姜适量 有益气补血，散风除湿之功。适用于产后气 血虚 痹。此方是 当归补血汤 加入温筋通脉之绍酒，辛散祛风湿及寒邪的葱、姜和调料组合而成。 制法：将 当归 ...
...对身体很有益，应该多喝。 总觉得以前的蒸鸡，味道不够香，后来看到酒楼的蒸鸡是加了 红葱 头，于是照着做，味道果然有进步。 一只老鸽25元 药材 我习惯先把煲汤的鸡或者白鸽先出水 很滋补的一道汤水 把鸡块洗干净，加入红葱头、姜、红枣和杞子 加入调味料：糖、盐、绍酒、 麻油 、生粉、 胡椒 粉，腌30分钟后再蒸熟，蒸的时间稍久一点也不要紧。 最能补充铁质的 菠菜
1) 甲鱼 补髓汤 ：nbsp; 处方：甲鱼500g以上1只， 猪脊髓 100g。nbsp; 制用法：将活甲鱼用开水烫死，去内脏。将 鳖甲 、头、颈、爪放入锅内，加 生姜 、葱、 胡椒 粉武火烧沸，改文火将 鳖甲 肉煮熟，加入洗净之猪脊髓煮熟，加味精即成。喝汤吃肉。nbsp; 功效：滋阴补肾，填精补髓。主治肾精亏虚，心肾不交的梦遗症。nbsp; (2) 莲须...
...便可防止复发。 6.冷冻治疗好，应首选现代冷冻技术治疗痔疮确实为痔疮开辟了一条新的途径，而且疗效较好。但冷冻治疗只适于内痔，而且术后因 组织坏死 ，有时导致大出血。因此，是否选择冷冻治疗应根据病情而定，最新的方法未必是最好的方法。 7. 甲鱼 可治疗痔疮对于 静脉曲张 性 混合痔 ，或出血性内痔，吃甲鱼有一定疗效，但对于 结缔组织性外痔 ，吃甲鱼则毫无作用。
...这样即能达到减肥目，又不会出现疲倦、乏力、精神不振等不良反应了。 晕菜：炝虎尾 用料：鳝背肉150克，蒜头5克，麻油5克，酱油、盐、醋、糖、绍酒、胡椒粉各少许，葱结、姜片适量。 制法：1、将鳝肉洗净，沥干水分，蒜头去皮，用刀拍碎斩成蒜泥待用。 2、锅内放清水上火烧沸，放入绍酒、姜片、葱结，鳝鱼丝入沸水锅内烫透，捞出沥干，整齐地排入汤盆内。 3、锅洗净上火，放...
...马 30g，狗肾250g，万南小瓜1个， 生姜 lOg， 枸杞子 3g， 花生 油lOml，盐Sg，味精2g， 白糖 Ig， 胡椒 粉少许，绍酒2ml。 烹饪方法：海马泡透、蒸发，狗肾洗净切片，云南小瓜切片， 生姜 去皮切片， 枸杞 洗透。锅内加水，待水开时投入狗肾片，加入绍酒，用大火快速烫至八成熟，捞起待用。在瓦煲内放人 花生油 、姜片、蒸好的海马、狗肾片...
...有滋阴潜阳，平肝熄风的作用，适用于震颤麻痹症的肝肾阴虚型患者。 7．归芪蒸鸡 当归 20g、炙 黄芪 100g、嫩母鸡1只（约1500g）、绍酒30g、味精3g、 胡椒 粉3g、 食盐 3g、葱、姜各适量。将净鸡剁去爪，然后用开水焯去血水，捞在凉水内冲洗干净，沥净水分。将姜、葱洗净后，姜切成大片，葱剖开切成长段，待用。将 黄芪 、当归用清水洗净，由鸡的裆部装...
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