【处方】 陈橘皮（汤浸，去白，焙）1两， 苎麻根 （刮去土，晒干）1两， 高良姜 （末）3钱，白 粳米 （择净）半合。 【制法】 上除粳米外为散。 【功效与作用】 妊娠 冷热 气痛 ，连腹不可忍。 【用法用量】 每服5钱匕，先以水5盏，煎至3盏，去滓，加粳米半合，盐1钱，煮作例程粥食之，空心1服，至晚更1服。 【摘录】 《 圣济总录 》卷一九○
味甘苦，平，无毒。主益气，止烦，止泄，和胃气，长肌肉。即今有数种。（香 粳米 ，匾子米、雪 里白 ， 香子 米。）香味尤胜。诸 粳米 捣碎，取其圆净者，为圆米，亦作渴米。
...二味，不拘多少，研烂，水滤取汁，煮粥食之。 【摘录】 《重订严氏济生方》 《 普济本事方 》:紫苏麻仁粥 【处方】 苏子 10克 火麻仁 15克 粳米 50～100克 【制法】 先将苏子、火麻仁捣烂，加水研，滤取汁，与粳米同煮成粥。 【功效与作用】 润肠通便 。适用于老人、产妇体虚肠燥、 大便干结 难解者。 【用法用量】 任意服用。 【摘录】 《普济本事方》
【处方】 茯苓粉 30克 粳米 60克 大枣 10克 白糖适量 【制法】 将大枣 去核 ，浸泡后连水同粳米煮粥，粥成时加入茯苓粉拌匀，稍煮即可。 【功效与作用】 利水渗湿 ， 健脾 补中。适用于小儿 脾虚 久泻 。 【用法用量】 服时加白糖适量，每日～3次。 【注意】 腹胀 及 小便多 者，不宜用。 【摘录】 《民间验方》
《 老老恒言 》: 莱菔子粥 【处方】 莱菔子 末15克 粳米 100克 【制法】 将莱菔子与粳米同煮为粥。 【功效与作用】 化痰平喘 ， 行气 消食。适用于老年 慢性气管炎 、 肺气肿 。 【用法用量】 早晚餐， 温热 食。 【摘录】 《老老恒言》 《 寿世青编 》卷下:莱菔子粥 【处方】 莱菔子3合。 【功效与作用】 化食除胀，利大小便，止 气痛 。化痰...
【处方】 合欢花 （干品）30克（鲜品50克） 粳米 50克 红糖 适量 【制法】 将合欢花、粳米、红糖同放入锅内，加清水500克，用文火烧至粥稠即可。 【功效与作用】 安神 解郁 ， 活血 ， 消痈 肿。适用于忿怒 忧郁 、 虚烦 不安、 健忘失眠 等症。 【用法用量】 于每晚睡前1小时 空腹 温热 顿服 。 【摘录】 《民间方》
【处方】 人参 3克 白茯苓 18克 【功效与作用】 扶牌进食。治 走马牙疳 ， 脾虚 食少者。 【用法用量】 上药并研细末，同 粳米 1 茶 钟，熬成粥。先以 盐汤 将口漱净，后再食粥。 【备注】 原书云：走马牙疳初起，由于 癖积 ，毒火攻牙者，宜服 芦荟消疳饮 ；脾胃虚者，兼服本方。 【摘录】 《 医宗金鉴 》卷六十五
【处方】 葛根粉 30克 粳米 50克 【制法】 粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500克，用文火煮至米开粥稠即可。 【功效与作用】 发表 解肌 ， 清热 除烦， 生津 止渴， 透疹 止泻 ，降低 血压 。适用于 高血压 、 冠心病 、老年性 糖尿病 、慢性 脾虚泻 泄、夏令 口渴 多饮等。 【用法用量】 当半流质饮料，不计时稍温食。 【注意】 脾胃虚...
白虎汤 、 白虎加桂枝汤 、 白虎加人参汤 。 上三方， 粳米 各六合。 附子粳米汤 、 竹叶石膏汤 。 上二方， 粳米 各半升。 桃花汤 。 上一方，粳米一升。 麦门冬汤 。 上一方，粳米三合。 【品考】 粳者，稻之不粘者，又名粳。罗愿曰∶稻。一名 ，然有粘不粘者，今人以粘为糯，不粘为粳。 【辨误】 明·李春懋曰∶凡仲景方法，用米者皆 稻米 。王叔和改稻米...
主要原料：白 粳米 约150克（白 籼米 亦可）。 制作方法：淘米做饭。一般均做正餐食用。 效用说明：养胃和脾。适宜于季节、气候偏干湿热，人体质无虚寒者。
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