...病原体随食品进入人体肠道内产生毒素引起食物中毒。如产气英膜梭状芽孢杆菌食物中毒、产肠毒素性大肠杆菌食物中毒等。 混和型：以上两种情况并存。 细茵性食物中毒发生的原因 (1)食物在宰杀或收割、运输、储存、销售等过程中受到病菌的污染。 (2)被...
...新华社北京１１月２９日电加拿大科学家日前宣布，他们确认了一种与年轻人对香烟中尼古丁上瘾有关的基因。专家认为，这一发现将对戒烟研究有所帮助。 据英国《烟草管理》杂志报道，这种基因名为ＣＹＰ２Ａ６，它的两个变种会降低清除肝脏中尼古丁的酶的含量...
...途径主要通过食物传播，多见于腌肉、腊肉、猪肉及制作不良的罐头食品，部分地区曾因食用豆豉、豆瓣酱、臭豆腐、米送乎乎及不新鲜的鱼、猪肉、猪肝而发病。肉毒杆菌的繁殖，不一定需要严格的乏氧条件及适当的温度，E型菌可在6℃低温繁殖并产生毒素；A型及B型...
...止痛药无济于事，而吗啡和其它麻醉药又具有上瘾的副作用。 6月发表在《一般内科杂志》上的一项总结性的研究调查了有关疼痛的多项研究，发现研究人员还不知道确定什么治疗措施对单个患者的治疗效果最好。从药物到外科手术到最佳用药的研究中，“我们发现我们有...
...螺旋感染就会扩大。在胃癌形成之前，胃酸水平较低。研究人员又研究了另一组已患胃癌的病人，结果发现他们携带同样的基因变体。 研究人员说，与胃癌有关的基因可能有100多种，因此对胃癌机理的研究尚未结束。 ...
...美国科学家最近在实验鼠身上证明，引起胃部癌变的原因并不是胃细胞发生了突变，而是骨髓干细胞的入侵。这项研究结果将改变解释癌症成因的传统观点。 科学家长期以来认为，人体绝大多数部位出现肿瘤，是因为该部位的组织细胞发生了突变并开始复制，变得...
...，在实验过程中有8名耳鸣患者的耳内噪音得到不同程度的减轻，科学家因此相信，他们所进行刺激实验的特定大脑皮层正是耳内噪音的来源。这证实了耳内噪音并非产生于耳内。但实验中同时还发现，有一名耳鸣患者的耳内噪音反而增强，科学家猜测，这表明他们所发现...
...日本科学家开发出一种含双歧杆菌的新型保健食品，食用后可使人体肠道内双歧杆菌数量增多，有防止肠感染、便秘等功效。该种食品先把蜂蜜和小麦胚芽制成颗粒，再与双歧杆菌粉混合而成。蜂蜜、胚芽重量占总量的10％～30％，双歧杆菌菌粉占总量的0．1％～...
...肉毒杆菌（Cl botulinum）亦称腊肠杆菌，属革兰氏阳性厌氧梭状芽胞杆菌，次极端有大形芽胞，有周鞭毛，能运动。本菌芽胞体外抵抗力极强，干热180℃、15分钟，湿热100℃、5小时，高压灭菌120℃、20分钟则可消灭。5%苯酚、20%...
...为什么有些人即使辛苦健身，也无法让身材健美？科学家正在进行的研究显示，人体的骨骼肌生长可能与基因有关。这项研究也可能预测运动员的潜力、老年人的肌肉损失，甚至宇航员在太空中由失重导致的肌肉弱化。 据英国《自然》杂志网站报道，美国华盛顿国家...
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