秋季，在饮食调养方面，首先要按照《黄帝内经》提出的《秋冬养阴》的原则，也就是说，要多吃些滋阴润燥的饮食，以防秋燥伤阴。具体他说，下列饮食可供选择。 银耳：又称白木耳，是一种有补益作用的名贵补品。其含有多种氨基酸、维生素和肝糖，具有补胃、润肺生津、提神、养胃、益气、健脑等功效，常用来治疗虚劳咳嗽、痰中带血、妇女白带过多、老人身体虚弱、消瘦、食欲不好等症，与黑木...
...增加肠道内纤维素，使肠内胆固醇降低，并使大便易于排出，因此可减少肠癌的发生。另外一个协同作用是苹果中的果胶。由于化学工业的发展，致癌的放射性气体污染严重，而果胶可以与气体中的放射性元素结合，并促使这种结合物从人体内排出，减少癌的发生。苹果中丰富的维生素C，也是抗癌的有效成分之一。苹果中这些成分的综合作用使苹果具有较好的保健作用。因此，秋季常吃苹果有利于健康。
秋季，是养生的最佳时节。蔬菜不仅养生，还辅助治疗一些疾病。 那么，在应季的蔬菜中，哪些是适合养生的蔬菜呢？ 深绿色蔬菜 天天吃一斤 秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。 菠菜 、 青菜 、 芹菜 、 茼蒿 、 苋菜 、 胡萝卜 等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡 萝卜 素含量更高。...
...中坚持练健美操，更有助于提高因秋凉而衰退的人体机能活动，加速血液循环，在秋风秋雨中不会失去平衡，保持精神状态的轻松愉快。下面向您推荐一套宜于秋季练的健美操。 第一，向前弯腰转体。两脚分开站立，与肩同宽，脚掌平行。向前90度弯腰，双臂自然下垂（头和背部在同一条线上）。上身向右、向左转，同时两臂随身体转动用力摆动，肌肉完全放松。头随双臂所摆动的方向转动，双腿不要...
中医认为，淋症小便涩滞不畅，忌食收涩性的食物。秋季的干果莲子具有收敛涩固的作用，如果淋症患者食用莲子，可加重病情。所以，秋季淋症患者忌食莲子。
...。秋桃肉软多汁，其味甘酸，有益气血、养颜色、解劳热、生津液之功效。《日用本草》说它“生津，润肠，活血，消积”。 “庭树纯栽橘，园畦半种茶”，秋季，你可在四川人家庭院内一睹黄果累累的景象，难怪左思《蜀都赋》说蜀中“户有 橘柚 之园”。柑橘味道甜美，具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效，主治坏血病、 夜盲 症、皮肤角化、 呕吐 胃寒、 胸闷...
中医认为，胃热患者宜食寒凉性食物，忌食温热性食物。而秋季的南瓜性温热，胃热患者食用南瓜后会加重胃热，从而加重患者的病情。所以，秋季胃热患者忌食南瓜。
第二，秋季饮食要“少辛增酸”。 所谓少辛，就要少吃一些辛味的食物，这是因为肺属金，通气于秋，肺气盛于秋。少吃辛味，是以防肺气太盛；中医认为，金克木，即肺气太盛可损伤肝的功能，故在秋天要“增酸”，以增加肝脏的功能，抵御过盛肺气之侵入。根据中医营养学的这一原则，在秋天一定要少吃一些辛味的葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品，而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。下列食品可供选择...
秋季陆续上市的荸荠，具有消积化食的功效，食积腹胀患者食用适宜。如果空腹食用荸荠，不但起不到充饥的效果，反而会使胃部不适。所以，秋季忌空腹食用荸荠。
中医认为，感冒患者应食辛散之品，以利表邪扩散，忌食酸涩收敛性食物，如秋季果品 乌梅 。
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