...体内的含量极少，低于体重的0.01%，称之为微量元素，其中的碘、铁、铜、锌、锰、钴、钼、锡、铬、镍、硒、硅、氟、钒等14种元素是机体生命活动中必不可少的，被称之为必需微量元素。以上诸元素在体内不能产生与合成，需由食物来提供。无机盐是构成机体...
...，如果我们平时可以适量摄取B-胡萝卜素，有助于保护人们体内的免疫系统免受自由基分子的攻击，并具有明显的免疫增强作用，对于宫颈癌有很好的防范作用。 补充微量元素锌和硒 锌和硒是人体中重要的微量元素，如果水平过低会引起免疫系统功能低下，临床上...
...修复细胞膜结构损伤，达到抗衰老的目的。 研究人员选择28天断乳幼鼠和14个月的老龄鼠为实验对象，给两类鼠分成喂基础饲料、单添加维生素E、添加维生素E和维生素C、添加维生素E和硒等各组，8周后进行对照观察，结果发现老龄鼠肝过氧化物水平明显高于...
...信息。 专家研究证明：微量元素（锌、铁、钙、硒）与铅污染有着密切的关系。铅和锌、铁、钙等在肠道吸收过程中享用同一部位的转运蛋白，因而，铅、锌、铁、钙等元素相互之间在肠道内的消化吸收过程均具有竞争性抑制作用。锌、铁、钙、硒的补充可以降低体内铅...
...鱼肉的营养丰富，不仅因为其中的蛋白质含量高，容易消化，含有B族维生素和钙、锌、硒、碘等矿物质，更因为其中的脂肪富含n－3脂肪酸，对预防心脑血管疾病和促进智力发育有益。然而，如果把鱼肉做成罐头，它的营养价值会不会有所改变呢？ 鱼类富含蛋白质...
...微量元素缺乏或过多，可导致某些地方病的发生。例如缺碘与地方性甲状腺肿及呆小病有关；低硒与克山病和大骨节病有关；缺锌与伊朗乡村病和肠原性肢端皮炎有关。接触或吸收过量的有害微量元素还可引起种种职业病，即使是必需微量元素，像铁、铜、钴、锰等进入机体...
...瘤病毒的感染。 三、含有维生素C的食物，如：菜花、白萝卜、土豆。维生素C可以抑制人乳头瘤病毒造成的伤害，含有维生素C较多的蔬菜有菜花、白萝卜、土豆等。 四、含有锌和硒的食物。科学研究表明，体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下，从而诱发...
...有效地阻止癌细胞侵犯或转移，宫颈癌患者多吃这些食物，有利于缓解病情。 第四、补充微量元素锌和硒。锌和硒对免疫细胞的产生和功能发挥，有着极为重要的作用，宫颈癌患者应该注意补充这两种元素，科学研究表明，体内锌和硒的水平过低，会引起免疫系统功能低下...
...减少症。 微量元素：若人体内含量过高，可造成许多不良后果。含锌过多，引起恶心、呕吐和腹泻。过量的钴，对心肌具有毒性，引起心力衰竭而导致死亡。硒过量，引起秃发、指甲异常、皮肤脱色等;硒中毒，可出现胃肠道功能紊乱、晕眩、无性欲、疲倦、神经过敏、...
...1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。低脂或脱脂牛奶正是钙的最佳来源。 鸡肉：英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反映觉得精神很好、思绪更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。硒的...
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