口疮之人忌吃下列食物。 炒米 或称爆米花。口疮之人忌食之。《随息居饮食谱》中说：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”口疮或是胃火内盛，或为心火独炽，多食炒米，助火伤阴，增加病情。 狗肉 性温，味甘，是为温补食品，多食则易“发热动火”。平日气壮多火之人，切勿多食。口疮患者，切忌食之，否则助长内火，口疮益甚。 羊肉 为温热性补益食物，易助热上火。《金匮要略
痹证患者忌吃下列食物。 林檎 俗称花红。味酸甜，其性酸敛收涩。如《开宝本草》中说：“林檎，不可多食，发热涩气，令人脉闭不行。”《 生姜 、葱白、白酒等温热助火食物。
痛风者忌吃下列食物。 狗肉 为温补性食品，又含有嘌呤类物质，痛风之人为体内嘌呤代谢紊乱，其急性发作期又类似中医的热痹，故凡痛风者忌吃狗肉，尤其是在急性痛风性关节炎发作期间， 更当禁忌。 鹅肉 为发物食品，历代医家也多认为鹅肉能发痼疾。痛风之人多屑内有湿热之邪，尤其是急性发作者多属中医“热痹”之症，鹅肉甘润肥腻，多食能助热碍湿而引起复发，故当忌食之。鹅蛋性同鹅
失音之人忌吃下列食物。 胡椒 大辛大热的刺激性调味食品，中医认为“辛走气，热助火”，此物气味俱厚，凡咽喉口腔疾患皆当忌食。清代食医王孟英还指出，胡椒“多食动火燥液，耗气伤阴”。因此无论是急性或是慢性失音者，均不宜食。 丁香 、八角、葱蒜、烟酒等物。
荞麦 性凉，味甘，《千金·食治》认为“荞麦食之难消”，《 桑椹 子、橄榄、枇杷、橘饼、葡萄等。
①春季可食用温性水果，如桃、杏、橘子、樱桃、栗子、松子仁、核桃等。 ②夏季可食用寒凉水果，如西瓜、雪梨、柑子、香蕉等。 ③秋季可食用滋润解燥的水果，如梨、香蕉、猕猴桃等。 ④冬季可食用温热水果，如核桃、橘子、苹果、广柑等。
秋燥为患，人们常感觉到虚烦燥火、食欲不振、口干口渴、鼻腔干燥，而西洋参补气养阴、清火除烦、养胃生津，为秋季润肺除燥补益佳品。 西洋参，又名洋参、花旗参，为五加科植物西洋参的根，主产于美国、法国、加拿大，我国亦有栽培。中医认为，西洋参性苦、微甘而寒，入心、肺、肾经，有补肺降火、养胃生津之功。《 人参 甙类，含挥发油、树脂及18种氨基酸，有镇静大脑作用，对生命中
中医认为， 麦冬 9克，桑叶12克，杏仁9克，蜜渍枇杷叶10克，加水适量，同煮食用。具有养阴解表、润肺止咳作用，适合用来治疗因感冒而咳嗽、干咳无痰、口干咽燥者。久咳不愈、咳嗽较甚、咳痰带血者也可以服用，疗效明显。
咽喉肿痛之人，忌吃下列食物。 爆米花 即炒米，咽喉肿痛者忌食。爆米花易伤阴上火，益增其疾。正如清代食医王孟英所说：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 狗肉 为温补性食物，明代医家缪希雍早就指出：“凡病人阴虚内热，多痰多火者慎勿食之。”咽喉肿痛为实热邪火，切勿服食狗肉。 羊肉 性温热，多食易助热动火，所以，《金匮要略》中说：“有宿热者不可食之。”《 黄
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