主要原料： 干百合 10克，蟀蜜25克。 制作方法：将干 百合 洗净，放入瓷碗内，加入 蜂蜜 。上屉蒸约1小时取出，晾至温热服用。 润肺止咳。适宜于肺痨久咳、咯 脓痰 、 低热 烦闷者食用。
庞曰∶ 百合 病者，百脉一宗，悉致其病。意欲食复不能食，常默默，欲卧复不能卧，欲出行复不能行，或有美食时，或恶闻食臭时，如寒无寒，如热无热， 口苦 小便 赤，诸药不能治，得药则增剧吐利者，如有神祟者，身形如和，其脉微数。毒溺时 头痛 者，六十日乃愈；若溺头不痛，淅然者，四十日愈；若溺快然，但头眩者，二十日愈。其证或未病而预见，或病四五日而出，或二十日或一月后...
在民间，人们常用猪肺炖 百合 的适应症了。因此，“越治越病”的现象就不足为怪了。（周向前）
百合花 （图缺），味甘、平、微苦，性微寒。入肺，止 咳嗽 、利 小便 、安神、宁心、定志。味甘者，清肺气，易于消散。味酸者，敛肺，有风邪者忌用。 百合 花（三朵） 皂角子 （七个 微焙） 或蜜或 沙糖 同煎服。 ──务本卷二
说到 百合 宜忌 在中医里属于心经和肺经，最适合养阴润肺、清心安神。 有长期轻微腹泻的寒性体质者忌服。
（无分经络百脉一宗悉致其病也欲食不能食欲卧不能卧欲行不能行如寒无寒如热 口苦 小便 赤时常嘿嘿药不能治得药则吐如有神灵其形如和其脉微数每溺时 头痛 者六十日愈溺时头不痛淅然者四十日愈若溺时快然但头眩者二十日愈） 百合 病．汗后者（ 百合知母汤 ）下后者．（ 滑石代赭汤 ）吐后者．（ 百合鸡子汤 ）．不经汗吐下者热者．（ 百合 滑石汤 ）
百合 者，百脉一宗，举身皆受病，无复所谓经络传次也。大病虚劳之后，脏腑不平，变而成此。其状似寒无寒，似热无热，欲食不食，欲卧不卧，欲行不行， 口苦 便赤，药入即吐利也。其脉微数，每尿则 头痛 ，六十日愈；头痛者，但淅淅然 恶寒 者，四十日愈；若尿则快然，但头眩者，二十日愈。 百合知母汤 、 百合地黄汤 、 滑石代赭汤 、 鸡子汤 、 百合洗方 ，可选用之。
百合 者，百脉一宗，举皆受病，所谓无复经络传次也。大病虚劳之后，脏腑不平，变成此证。 似寒无寒，似热无热，欲食不食，欲坐不坐，欲行不行， 口苦 便赤，药入即吐利，其脉微数，每尿则 头痛 者，六十日愈；不头痛，但淅然 恶寒 者，四十日愈。若尿快然，头眩者，二十日愈。俱用 百合 知母 地黄汤 也。
百合 内含蛋白质、淀粉、脂肪、蔗糖、果胶、磷、钾、钙、铁、 胡萝卜 素及维生素B族、维生素C等成分，是一种食疗佳品。 百合 不但是甜美的食品，又是有益的中药。尤其是 百合汤 、 八宝饭 之类的甜食，均少不了它，红白相映，清而不腻，色、香、味俱全，可谓别有风味。用百合煮粥，可滋润肺胃，对呼吸道和消化道黏膜有保护作用。据营养学家分析，百合内含蛋白质、淀粉、脂肪、...
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