绿豆 夏季解暑佳品_夏季养生_【中医宝典】

...。老南瓜去皮切块,和绿豆洗净后一起放入高压锅中,加水,大火煮至高压锅盖阀冒气,转小火,再煮5~10分钟即可食用。可根据个人对甜味的偏好加入 白砂糖 ,也可置于冰箱内,随需随取。 绿豆浆 绿豆浆的做法十分简单。先将绿豆浸泡10~12个小时,捞出,和适量 冰糖 一起倒入豆浆机里,加入适量水(不要超过最高水位线),选择纯香豆浆模式。十几分钟后,绿豆豆浆就做好了,冷...

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月饼的制作方法_文化_【文学360】

...。糖放入锅内加水,加热溶化成糖浆,浓度以用竹筷能挑出丝为适度,然后将枣泥、油、松子加入,拌匀,烧到不粘手即可。 (2)清水洗沙:赤豆9公斤,砂糖15公斤,饴糖1.5公斤,生油2.5公斤,水3公斤,制法与豆沙馅同。 (3)猪油夹沙:所用的豆沙与清水豆沙制法相同。具体制法:将豆沙与糖、猪油丁、玫瑰花、桂花拌匀即可。 4.包馅:先取豆沙馅揿薄置于酥皮上,再取猪油丁...

http://wenxue360.com/archives/8488.html

月饼的制作方法_文化_【文学360】

...。糖放入锅内加水,加热溶化成糖浆,浓度以用竹筷能挑出丝为适度,然后将枣泥、油、松子加入,拌匀,烧到不粘手即可。 (2)清水洗沙:赤豆9公斤,砂糖15公斤,饴糖1.5公斤,生油2.5公斤,水3公斤,制法与豆沙馅同。 (3)猪油夹沙:所用的豆沙与清水豆沙制法相同。具体制法:将豆沙与糖、猪油丁、玫瑰花、桂花拌匀即可。 4.包馅:先取豆沙馅揿薄置于酥皮上,再取猪油丁...

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慢性腹泻食疗方_中医食疗药食同源_【中医宝典】

... 莲子 50克, 白扁豆 50克,薏米30克, 核桃 肉30克, 桂圆肉 30克, 青梅 20克, 大枣 20枚,去皮鲜 山药 100克, 白砂糖 100克, 糯米 500克,猪油50克。 用法:将糯米、薏米、白 扁豆 、 莲子 洗净后分别入笼中蒸熟,取大碗1个,用猪油10克抹于碗内,再排放青梅、 大枣 、桂圆肉、核 桃仁 、莲子,加入糯米饭,入笼中蒸30分...

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胆囊炎的食疗偏方简介四_普外科胆囊炎_【中医宝典】

...中煮至肝熟,然后把鸡蛋打入碗中,搅,加入肝汤中煮开即可。适宜于肝阴不足之痛。 7、期饼:生实米180g,生 鸡内金 90g,面粉250g, 白砂糖 适量,先将实米用水淘去浮皮,晒干,研为细末过,再将 鸡内金 去净糟之物,洗净干,然后放入盆内,以滚开水,半日许。再入实粉、白 砂糖 、面粉,用所原水调合,做成小圆薄饼,成焦黄色,不拘时食之,适宜于痰气结所致的痛。...

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心胃门《奇方类编》_【中医宝典】

...枚,去核,填明矾令满, 炭火 烧枯存性,研末酒下,被盖暖,片时即效。 又方 用古铜钱烧红,淬入陈醋中,令微热服之,自效。 治胃气冷疼方 用 白砂糖 五钱熬水,热服,加 生姜 一片。 治心疼方 将饭粒粘 白矾 为丸,每服三分即愈。 又方 真 麻油 一盅,煎滚,冲入 烧酒 一小杯,乘热饮之即愈。 男女心疯 白矾 三钱 郁金 七钱 共为末,面糊丸,桐子大。每服三钱...

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中秋节的传统食品_文化_【文学360】

...有中秋节吃芋头的习俗,据说是纪念元末杀鞑子的历史故事。中秋节杀鞑子後,便以其头祭月,后来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”。芋头的吃法是将整个芋头(一般是小芋头)煮熟装在碟上,剥了芋皮就茶吃,或蘸白砂糖、蜜糖吃,抑或蘸甜蜜酱(略咸的那种)吃。也可以将熟芋头剥了皮切粒,用虾米、腊肠、叉烧加青葱炒来吃。有老人说,中秋节吃了芋头,福气就会向你冲过来。

http://wenxue360.com/archives/8536.html

中秋节的传统食品_文化_【文学360】

...有中秋节吃芋头的习俗,据说是纪念元末杀鞑子的历史故事。中秋节杀鞑子後,便以其头祭月,后来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”。芋头的吃法是将整个芋头(一般是小芋头)煮熟装在碟上,剥了芋皮就茶吃,或蘸白砂糖、蜜糖吃,抑或蘸甜蜜酱(略咸的那种)吃。也可以将熟芋头剥了皮切粒,用虾米、腊肠、叉烧加青葱炒来吃。有老人说,中秋节吃了芋头,福气就会向你冲过来。

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慢性支气管炎食疗方_中医食疗内科食疗_【中医宝典】

...烂即可食用。 〖 用 法 〗: 吃 麻雀肉 与虫草,喝汤,分次食完。 附:其他相关食疗方 1、治慢性支气管炎:雪梨1个,北 杏仁 10克, 白砂糖 30-40克,加入适量清水,隔水炖1小时,食梨饮汤。每日3次。 2、 蜂蜜萝卜汁 : 白皮 大 萝卜 1个,洗净,中心挖空,将 蜂蜜 100克盛装于内,放入碗内,置锅中隔水饮用。有清热润肺,止咳化痰作用,适用于急...

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佳果良药话桑椹_中药基础_【中医宝典】

...加酒曲适量,拌匀,发酵成 酒酿 ,随意食用。患头晕、耳鸣、眼花、 腰膝酸软 、神 疲乏 力者食之有效,尤适宜于 神经衰弱 者食用。 桑椹糖 白砂糖 500克,放进铝锅中,加水少许,以文火煎熬至稠,加入干桑椹粉末200克,调匀,再继绩煎熬,边熬边搅,至稠厚时停火,将糖倒在表面涂过食油的大搪瓷盘中,待稍冷,将桑椹糖分成条,再切成块食用。可用于肝 肾阴虚 引起的头...

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