甘苦涩，生食降浊痰 杀虫 ，熟食敛肺益气，定 哮喘 、缩 小便 、止带浊。壅气发疳，小儿多食 白果 ，吐涎沫不知人，急用白鲞头煎汤，灌之可解。
目录 《中药大辞典》白果叶 《中华本草》白果叶 《中药学》白果叶 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：白果叶 【出处】《品汇精要》 【拼音名】Bái Guǒ Yè 【来源】为 银杏 科植物银杏的叶片。 【性状】干燥叶片，大多折叠或已破碎，完整者呈扇形。上缘有不规则波状缺刻，有时中间凹入，基部楔形，叶脉为射出数回二分又平行脉，细而密，光滑无毛，易纵向撕...
深秋的北方，金黄色的银杏树叶在风中翩翩起舞，这也说明银杏树的果实——新鲜的 白果 仁，再稍微加热一会儿即可出锅。
白果 不能生食，熟食不能过量，食时应去除绿色的胚。教育儿童不可生食，即使熟食也要煮透，食量不可过多，吃时要除去肉中绿色的胚。采集时避免与种皮接触。
主要原料： 雏母鸡1只（约重1250克）， 白果 仁100克，鸡清汤750克，精盐10克，酱油10克，料酒20克，葱、姜段各25克，水淀粉10克，猪油50克，植物油500克（耗油75克），味精、面粉、大料适量。 制作方法： 雏母鸡开膛，除净内脏，洗净，剁去鸡爪， 鸡肉 剁成长方块， 白果 用刀将皮拍碎。将锅置于旺火，倒入植物油，油热后把 鸡肉 块用酱油5克拌...
白果 又名 银杏 。味甘苦涩，性平，属补益药范畴。 白果 主要用为收肺益气，定喘治嗽药。并有缩 小便 ，止 白带 的作用。对 哮喘 痪嗽，常配合 麻黄 、苏于，冬花， 半夏 ， 桑皮 、 杏仁 、 黄芩 、 甘草 （白果 定喘汤 ）等同用。 对久嗽 失音 ，可配桑皮、 茯苓 ， 麦冬 、蝉衣等同用。因本品有收涩作用，故在治 咳嗽 时，用于久嗽（肺中巳无实邪者...
...。最后在锅内掺入清汤，加入余下的料酒、盐、味精、胡椒面，用水豆粉少许勾芡，放鸡油少许，浇于鸭上即成。 功效：滋阴养胃，利水消肿，定喘止咳。 白果 莲肉粥 材料： 白果 6克， 莲肉 15克， 糯米 50克， 乌骨鸡 1只（去内脏）。 做法：先将白果、莲肉研末，纳入鸡腹中，再入 糯米 与适量水，慢火煮成稠粥。 功效：补肝肾，止滞浊，主治下元虚惫，妇女赤 白带 ...
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