“一片 生姜 胜丹方，一杯姜汤保健康”。 生姜 自古以来就是民间常用的良药。生姜中含辛辣和芳香气味的挥发油，油中的主要成分是姜醇、姜烯、姜油萜、姜酚等。姜中的姜辣素为黄色油状液体，具辛辣味，就是它赋予姜以辣味的。它们共同的作用，使得生姜能够增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，健胃消食。而且有试验证实，生姜滤液能有效地抑制 葡萄 球菌，对阴道滴虫及...
主治呕。故兼治 干呕 噫哕逆。 【考证】 小半夏汤 证曰∶ 呕吐 谷不得下。 小半夏加茯苓汤 证曰∶卒呕吐。又曰∶先渴后呕。 浓朴生姜半夏甘草人参汤 证，不具。 橘皮汤 证曰∶干呕哕。 橘皮竹茹汤 证曰∶哕逆。 橘皮枳实生姜汤 证，不具。 以上六方， 生姜 各半斤。 生姜半夏汤 证，不具。 上一方，生 姜汁 一升。 黄 桂枝 五物汤 证，不具。 吴茱萸汤 证...
主料： 韭菜 150克， 羊肝 200克。 制作：将 韭菜 洗净，切成段； 羊肝 洗净，除去筋膜，切成薄片；取适量 生姜 ，切成片，葱切成节。将铁锅烧热，注入菜油烧沸，投入羊肝翻炒，待羊肝变色，即下韭菜、葱，姜和精盐，再翻炒片刻，酌加味精即成。当菜食用。 功用：功能补肝明目， 温肾 固精。用治阳萎， 遗精 ，病后视朦， 夜盲 ， 盗汗 ， 食欲不振 。
主要原料： 粳米 50克， 生姜 5片，连须葱数根， 米醋 适量。 制作方法：用砂锅煮米做粥， 生姜 捣烂与米同煮，粥将熟时放入葱、醋。 效用说明： 解表散 热，温胃止呕。适宜于外感风寒暑湿之邪而引起的 头痛 、 身痛 、 恶寒 、无汗、呕逆等症。
（《陕甘宁青中草药选》） 【配方】 生姜 捣烂，浸入酒内48小时后，将患指（趾）浸泡30-60分钟取出，局部涂甘油。 【主治】鹅掌风，甲癣。 【用法】每日早晚各1次。
月经不调：生妆末3克，红糖1匙，与米酒30克同煮粥服，有温下通经之功效。 妊娠呕吐： 生姜 适量，去骨乌贼鱼250克，加油盐同炒吃，此法具有补气通经之效。
（ 生姜 _（图）） 味辛，微温。主 伤寒头 痛 鼻塞 ，咳逆上气，止 呕吐 。久服去臭气，通神明。生犍为川谷及荆州、扬州，九月采。（ 秦椒 为之使，杀 半夏 、茛菪毒，恶 黄芩 、 黄连 、 天鼠粪 。） 陶隐居云∶ 干姜 ，今唯出临海、章安，两三村解作之。蜀汉姜旧美，荆州有好姜，而并不能作干者。凡作 干姜 法，水淹三日毕，去皮，置 流水 中六日，更去皮，...
气微温．味辛．无毒．久服．去臭气．通神明． 生姜 气微温．禀天初春之木气．入足少阳胆经、足厥阴肝经．味辛无毒．得地西方之金味．入手太阴肺经．气味俱升．阳也．臭气．阴浊之气也．久服辛温益阳．阳能去阴．所以去臭气也．神者阳之灵也．明者阳之光也．辛温为阳．久服阳胜．所以通神明也． 【制方】 生姜 取自然汁晒粉．同 甘草 、 半夏 、 陈皮 、白茯为末．治中焦湿郁之...
...红润脸色、增强体质。适用于腰膝 无力 、筋骨肿痛、吐血 便血 等症。 百合 桂圆牛腱汤 原料：新鲜百合2个，新鲜桂圆10粒，牛腱300克， 生姜 、精盐适量。 做法：百合洗净，桂圆去壳、去核，取肉；牛腱洗净，切片，入沸水中焯一下； 生姜 洗净，去皮，切片；沙锅内加适量水，大火烧开，放入全部材料，中火煲2小时，加入精盐调味即可。 功效：美容养颜、光滑皮肤、消除...
香菇 具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。北菇 菠菜 汤是孕前的一款好食谱。 主料： 香菇 (干) 100克 菠菜 640克 调料： 胡椒 粉 2克 淀粉( 玉米 ) 3克 花生 油 10克 制作工艺 先将菠菜用开水烫熟，沥干水分。少油起锅，注入上素汤，高味，将北菇放入锅内，调味，慢火煲至北菇熟透出味，撒上 胡椒 粉和少许淀粉，加少量...
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