...金黄色。另取砂锅一口，先把葱、姜、红辣椒放入锅底，再放入狗肉加酱油、精盐、清汤，用旺火烧沸，小火炖约30分钟，如汤汁少可加少许清汤，再慢炖1小时，用筷子轻轻移动一下，加入白糖焖炖5分钟，加胡椒面少许，原锅上桌。效用说明：适宜于久病气虚、...
...金黄色。另取砂锅一口，先把葱、姜、红辣椒放入锅底，再放入狗肉加酱油、精盐、清汤，用旺火烧沸，小火炖约30分钟，如汤汁少可加少许清汤，再慢炖1小时，用筷子轻轻移动一下，加入白糖焖炖5分钟，加胡椒面少许，原锅上桌。效用说明：适宜于久病气虚、...
...鸡：虫草10克，乌鸡1只，加水炖1小时。 韭菜 用于肾阳虚弱的遗精阳萎，遗尿尿频，白带过多。 韭菜（或加韭子）肉丝汤：韭菜50克，瘦肉丝50克，加水煮熟，油盐调味。 北芪 增强免疫，利尿，降压，抗衰老，消除尿蛋白。有促雌激素样作用，可用于...
...，用文火煲约1小时。2、除去药渣，滤出药汁，盛入炖盅，待用。3、光公鸡除去内脏、脚爪和尾臊，洗净，斩成方块，投入炖盅。雪莲用纱布扎包，同时投入。4、调入盐和冰糖，上笼炖1小时左右，至肉烂即成。5、食时滴下麻油。可分多次食用。 〖 特 点 〗...
...刺五加等可增进促性腺激素的分泌，对人体性功能有改善效果。 食疗方：狗肾、肉苁蓉炖羊腰 材料：狗肾6克、肉苁蓉6克、羊腰2副、绍酒2茶匙、瘦肉100克、大姜片3片、汤或清水4杯。 做法：1.将药材洗净用水浸透。2.羊腰切开，用刀斩白肉，啤酒去...
...取连根须葱白3-5根（大婴儿可适当增加1-2根），用力拍打使之松散，然后挤鲜母乳一小碗，加入葱白用文火炖，炖至葱白微烂，即可去葱白留乳喂婴儿。该方法对治疗婴儿感冒有很好的效果。 ...
...老年肢颤可以采用中医食疗的方法，控制病情，缓解症状。现介绍几则常用的红花5克，加水500毫升，煎至300毫升，将药液倒入碗中，放黄酒30克，早晚分两次饮服，每日一剂。 天麻炖猪脑取天麻10克，猪脑花100克，放入沙锅内，加水适量，以文火炖...
...夏季气温过高，很多人会上火，感到口渴干燥。吃鸭肉正好可以应对这些象，甚至低烧、体质虚弱、有水肿现象的也可以得到改善。公鸭肉性微寒，人药以老而白、自而骨乌者为佳。用老而肥大之鸭同海参炖食，具有很强的滋补功效。 炖出的鸭汁，善补五脏之阴和虚痨...
...的炖汤 橄榄雪梨炖瘦肉： 用料：橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个 功效：清肺热，利咽生津，清热解暑，滋阴润燥 制作要点：将瘦肉洗净，沸水略煮后切块，雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升，隔水炖2小时即可。...
...两种廉价的水果更可以成为这一特殊季节中最适合不过的汤料。最简单的一种就是用雪梨或者苹果与猪展一起煲汤，既清润又有营养。此外，还有广东人熟悉的“清补凉”汤也很适合最近这种天气。 几种清润的炖汤 ◇橄榄雪梨炖瘦肉： 用料：橄榄15克、雪梨50克...
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