研究结果表明，腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的 亚麻 油酸和不饱和脂肪酸。 这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防 动脉硬化 、心血管疾病、脑 中风 和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便
小米 属粗粮的一种，其营养价值很高，而且非常适合体弱的老年人食用。 小米含有丰富的维生素及其他矿物质微量元素。据相关数据显示，一般粮食中少见的 胡萝卜 素，在小米中，每100克就含0.12毫克，其维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。此外，其苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也比一般 谷类 粮食高，而碳水化合物的含量，则比大米等略低些，所以比较适合老年人的消化吸收
研究结果表明，腰果味道甘甜，清脆可口，而且营养丰富。富含大量的蛋白质、淀粉、糖、钙、镁、钾、铁和维生素A、B1、B2、B6。更重要的是含有大量的 亚麻 油酸和不饱和脂肪酸。 这两种好脂肪酸是不爱吃肉的老年人最易缺乏的有益油脂。适当摄入这两种有益油脂可以帮老年人预防 动脉硬化 、心血管疾病、脑 中风 和心脏病，由于有益油脂丰富，因而还可以促进老年人每天顺利排便
题钟馗（ 可闲老人集 卷二，四库全书本） 梦以自见，正以辟邪。赐之袍笏，人耶鬼耶？（58） 古辞（可闲老人集卷一，四库全书本） 欢乐自欢乐，苦辛长苦辛。城中十万户，谁是种田人？（49） 风雨牧牛图（可闲老人集卷一，四库全书本） 牧牛值风雨，牧具几脱手。不自风雨前，不自风雨后。（49） 石友（可闲老人集卷一，四库全书本） 苍然柱石姿，风雨莓苔久。幸同贞固心，相...
从心理学角度来看，人的行为是由心理支配的，行为是人心理的外部表现。有关调查资料显示：老人由于社会心理因素而影响健康的占其中的1/3还多，这些因素的产生与其社会角色的转变有密切的关系。老人们离退休后从社会走向家庭，生活也由职业型转变为休闲型，社会活动的范围也相对缩小，从而出现了心理健康失衡和抑郁状态。 老人在休闲时常会产生一种失落感、自卑感和孤独感的“心病”，...
... [药物组成] 钟乳八两 丹参 六两 石斛 杜仲 各五两芎劳 当归 各四两 附子 桂心 天门冬 五两 牛膝 防风 黄芪 秦艽 干姜 各三两 山茱萸 薏苡仁 各一升 [功能主治] 治风虚劳损， 脚气 疼痛， 消瘦 拘挛，弱不能行。 [用法用量] 每日二次，初服三合，逐渐增加，以知为度。 [制备方法] 上药切细，清酒三斗，浸三日。 [资料来源] 唐·《千金要方》
饮食调养 (dietetic care)，根据 中医学 理论指导人们合理摄食，促进健康、治疗疾病的养生方法。 中国古代已积累许多有关 饮食调养 的经验，据《 中国医籍考 》记载有专门著作40多种，但大多亡佚。现存较重要的著作有元代 忽思慧 著《 饮膳正要 》，托名 李杲 （ 李东垣 )著、 李时珍 补辑的《 食物本草 》等。此外， 养生 类书和其他类书中对饮...
...肥胖 及正常脂肪组织等三者并存，以不同方式结合成本病的基本特征。根据结合方式不同可表现为下述类型：① 上半身正常，下半身肥胖型 ;② 上半身消瘦，下半身肥胖 型;③单纯性上半身消瘦型;④ 上半身肥胖型 ;⑤ 下半身消瘦型 ;⑥ 全身消瘦型 ;⑦半身肥胖型。 3.病人可合并皮肤湿度改变、发汗异常、 多尿 、 糖耐量降低 、 心动过速 、血管运动不稳定、 血管性...
患者由于 蛋白质-能量营养不良 疾病引起的，临床表现为 消瘦 型，其特点为消瘦， 皮下脂肪消失 ， 皮肤干燥 松弛及失去弹性和光泽，消瘦严重者呈”皮包骨头”样(skin and bones)。是蛋白质-能量 营养不良 的临床症状之一。 蛋白质-能量营养不良(protein energy malnutrition，PEM)是因食物供应不足或疾病因素引起的一种营...
食物供应不足的情况，我国已显著改善，故现今 营养不良 和 消瘦 多为继发性。为一个精神性疾病，其中一大部分为欲求苗条者，由于方法不当及观念上的偏差，对进食产生厌恶，久之成为无食欲或食欲显著减退。 引起营养不良及消瘦的原因颇多，从进食、消化吸收不 良、丢失过多致分解代谢加速等。在生长发育、妊娠、哺乳和老年期易发。 营养不良与消瘦的防治要点为： (1)要有正确的...
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