...要求则由低变高。营养过多和不及都对健康不利。维持人体生命的营养物有七大营养素，即：蛋白质、脂肪、碳水化物（糖），维生素、无机盐（矿物质，包括微量元素），纤维素和水。蛋白质 蛋白质是人体生长发育、更新和修复组织细胞的最重要的原料，是维持生命的...
...广州酒楼每天销售量最大的点心之一。由于用很多豆豉、酱油之类的调味料，所以钠含量也很高。 奶黄包：口感很好，特别是咬下去，多而烫的奶黄进入口中，是早茶挺受欢迎的点心。材料主要是面粉、鸡蛋、吉士粉、牛奶、糖和黄油。脂肪含量高。 叉烧包：很受...
...日前，河南省大明实业有限责任公司药物化工研究所的技术人员将核磁共振氢谱(1HNMR)技术成功运用于对药品替米考星(tilmicosin)的含量测定，从而为该种药物有效成分的检测提供了一种新的技术手段。 替米考星属于一种大环内酯类抗生素，...
...C4是血中11种补体成分之一。测定C4含量有助于系统性红斑狼疮(SLE)等自身免疫性疾病的诊断和治疗。 增高：见于风湿热急性期、结节性动脉周围炎、皮肌炎、心肌梗死、肝癌及各种类型的多关节炎等。 降低：见于系统性红斑狼疮、慢性活动性肝炎、...
...随着年龄增大，老年人的消化能力减弱，对各种微量元素的摄入也逐渐减少。虽然微量元素在人体中含量很低，但对人体的生命活动具有极为重要的作用，老年人适当补充微量元素，对抗衰老、预防和治疗疾病具有非常重要的意义。铬是人体葡萄糖和脂质代谢的必需...
...丙种球蛋白及疫苗类样品精密量取除蛋白（方法同蛋白含量测定钨酸除蛋白法）后滤液5ml于碘瓶中，其余操作同2.1项。2.3 人胎盘组织液精确量取样品5ml于50ml容量瓶内，加适量蒸馏水，加0.5%酚酞指示剂2滴，加5%硫酸锌溶液2ml，饱和...
...如钙、镁、铁、铜、铬、锰等元素，这些元素含量适当则对人体健康有益。同时，水还可以帮助机体消化食物、吸收营养、排除废物、参与调节体内酸碱平衡和体温，并在各器官之间起润滑作用。 运输的媒介作用。水作为体内一切化学反应的媒介，是各种营养素和物质...
...氟化物和钙形成稳定的复合物，有助于稳定骨和牙齿中微量元素的含量，也有助于预防龋齿。微量元素如铬、砷、钴、镍、硅、钒，可能是动物营养必需的，但是对于人类营养是否必需还不肯定。所有的微量元素在高剂量时，都是有毒的，有些（砷、镍、铬）还可能致癌。...
...在欧洲进行的一项大规模研究显示，血液中维生素Ｄ含量较高的人，患结肠癌的风险明显要小。 新一期《英国医学杂志》刊登了由欧洲多国研究人员共同完成的这份报告。研究人员从上世纪９０年代起，调查了西欧１０个国家超过５０万人的健康状况。被调查者除了...
...这也是英国“对父母和孩子跟踪研究”计划的一部分。研究人员首先对胎儿的脐带进行检查，查看几种矿物质的含量，然后对他们进行４２个月的跟踪研究，检查他们是否会患上呼吸困难或者湿疹等疾病。 研究结果发现，脐带中铁硒含量高的婴儿３岁以前患呼吸困难疾病...
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