...保鲜技术的抗菌效果与水果中的微生物类型以及水果中的天然成分有关，一些浆果中的有机酸有助于提高高压保鲜技术的效果。此外，高压保鲜技术与冷藏技术结合使用效果更佳，可使葡萄在5℃下保存5个月，草莓在8℃下保存30天。(作者系：河北科技师范学院食品...
...目前，一项涉及全世界53个国家70万儿童的大型研究项目－饮食和哮喘和过敏性疾病的关系－已经获得初步成果。 儿童哮喘和过敏性疾病国际研究组织（ISAAC）试图阐明哮喘、过敏性鼻－眼结膜炎和过敏性湿疹等疾病在6～7岁和13～14岁两个...
...经期吃什么水果好?很多患者在咨询这个问题，健康的水果有助于大家身体健康的恢复，所以大家得想办法正确的治疗和恢复，那么经期吃什么水果好呢? 女人每月一次的例假来的时候需要特别的呵护，月经期间不仅需要注意休息，不能洗凉水，需要注意个人卫生之外...
...◆皇后纪序 夏朝、殷商以前，关于后妃的制度，文字记载是很简略的。《周礼》上说，帝王立后、三夫人、九嫔、二十七世妇、八十一女御，以充任内宫的各种职责。皇后是宫闱的主体，在宫中和帝王的地位相同。夫人与皇后的关系，犹如三公与帝王的关系一样，专门...
...导致的糖尿病、心脏病等疾病，顾问小组建议美国人，每天应该吃５种以上的水果或蔬菜，具体吃几次视个人情况而定；每天应喝3杯低脂或脱脂牛奶；少吃脂肪以降低血液中胆固醇的水平；多吃全谷物食品，增加纤维素的摄取。 另外，增强锻炼也非常重要。顾问小组认为...
...搭配 海味+水果 海味中的鱼、虾、藻类，含有丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果与含有鞣酸的水果同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且易使海味中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，这种物质会刺激胃而引起不适。含鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、...
...，因此每天能吃点水果不仅能滋阴养肺、润喉去燥，还能摄取充足的营养物质，会使人顿觉清爽舒适。 梨 梨是冬季水果中的首选，它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁以及多种维生素，梨有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能，最适宜于冬春季节发热和...
...脸部浮肿，原本以为是因为枣子不乾净所引起的反应，但经过敏原测试后，才发现她是对枣子中的蛋白质过敏。因此，若有特殊体质者，要特别小心像芒果、奇异果、木瓜、橘子、水梨、草莓等可能导致过敏发作的水果或食物。 三、脸部浮肿外全身也水肿： 急慢性肾炎也...
...看五不可。一看疾病吃水果：冠心病、高脂血症病人宜吃山楂、柚子、草莓、柑橘等，而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。芒果是含胡萝卜素最多的水果，柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果也只含有少量胡萝卜素。 ...
...至于柿子和番茄则是因为含有大量的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等成分 夏季来临，不少爱美的女性都开始依靠只吃水果减肥，认为这种方式既健康又见效。有食品专家即表示，有些水果不能空腹吃，并且饭后吃水果的习惯也不好，吃水果的黄金时间应在两餐之间。 ...
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