...形成不可溶解的磷酸钙，从而导致晶体的硬化与钙化。同时紫外线还影响晶状体的氧化还原过程，促使晶状体蛋白变性，引起白内障。 (3)外界的温度 (4)缺氧 在缺氧的情况下，可使晶体内钠、钙增加，钾、维生素C相应减少，而乳酸增多，促使白内障的形成。...
...,大剂量时，即使正常人也可有发生。它们是强氧化还原剂，本身容易。对新生儿理危险。因新生儿对溶血所释出的红素的结合能力低，未结合的红素可能蓄积在血浆内，导致高胆红素血症，甚至引起核黄疸。因此，对新生儿应用必须慎重，以先用K1较宜。（4）对一代...
...说明药物内在质量已发生了变化。如含有苷类、羟基蒽醌类及鞣质等成分的药物，由于贮藏过久或经常翻晒，其中所含有的酶在适宜温度下，会发生氧化还原反应，使药材的色泽发生变化。含有蛋白质的药物，氨基酸与还原糖作用后也能引起中药变色。容易变色的药材如花...
...组织器官的不同，其代谢改变的特点和程度也都有所不同，但共同的重要改变是：1.糖酵解加强休克时由于组织的低灌流和细胞供氧减少，使有氧氧化受阻，无氧酵解过程加强，从而使乳酸产生增多，而导致酸中毒。但严重酸中毒又可抑制糖酵解限速酶如磷酸果糖激酶等...
...鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，帮助消化。芥菜中含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有提神醒脑、解除疲劳的作用。另外，芥菜组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用...
...显示出不同的 颜色来辨别种子活力的一种科学测定手段。此方法也是国际上比较公认的一种检测方法。其原理为氧化态的无色的氯化三苯基四氮唑接受了活种子呼吸过程中脱氢酶产生的氢，而变成还原态的红色三苯基甲。有生活力的种子其脱氢酶的活性往往高，四唑接受...
...维生素B2 维生素B2具有氧化还原的特性，并为黄酶、辅酶的组成部分。这两者均在机体内生物氧化过程中作为电子传递或递氢体，在代谢中有重要的生理作用，因而它是机体健康和正常生长所必需的物质。 维生素B2缺乏病，其突出的症状有阴囊炎，其次是舌炎、唇炎...
...可逆的，HMG还原酶是胆固醇合成的限速酶。3.胆固醇的生成MVA先经磷酸化、脱羧、脱羟基、再缩合生成含30C的鲨烯，经内质网环化酶和加氧酶催化生成羊毛脂固醇，后者再经氧化还原等多步反应最后失去了3个C，合成27C的胆固醇(图5-20)。图5...
...日常食用的各种蔬菜腐烂后，硝酸盐含量明显增加，在硝酸盐还原菌的作用下变成亚硝酸盐。吃大量腐烂菜后，亚硝酸盐被吸收入血，使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，它能阻碍氧的运送，使人缺氧。轻者重者判断食的3小时发生头晕、耳鸣、眼黑、无力、精神萎靡、...
...的氧化还原电位差(Eh)，细菌产生的酶使H2O2分解，从而有利于厌氧菌的滋长和繁殖。...
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