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...知道人类70％以上的疾病都是与饮食不当有关(病从口入的警句家喻户晓)，我们的祖先早已注重利用饮食来调理身体。一句“民以食为天”就高度概括了人从生到死的整个生命活动的过程中，都是靠饮食营养物质来维持的。因而吃好每一餐饭，不止是为填饱肚子活命，...
...我当医生这么多年，家中常发生的一幕是：太太和女儿想吃药，我坚决不肯，最后她们自己买了药，瞒住我偷偷地吃。其实，喜欢吃药是很多人都存在的心态，但我一直主张，是药三分毒，即使迷信食疗，也是不可取的。日常生活中，只要根据自己的健康情况饮食上...
...其实质就是人的肾气逐渐减退的过程。所以，中老年人在饮食上适宜常吃些具有补肾作用的食物。婴幼儿时期，脏腑娇嫩，中医认为小儿属“稚阴稚阳”之体，其生理特点是“稚阳未充，稚阴未长”，除生长发育旺盛的特点之外，还具有不少儿童特有的病症，如麻疹、水痘...
...意大利一个“诗疗”推广网站上，：每个人的心中都流淌着无穷无尽的情感之流。诗歌的灵魂是语言，一旦内心的能量被点燃，它将给人带来身心的健康和安宁。 好诗作药。“诗疗”绝非“头痛医头，脚痛医脚”的灵丹妙药，但是，却可以调养人的性情，滋补人的心灵，...
...、祛病功效。《燕京岁时记》中记载：“立春之日，富家多食春饼，妇女等多买萝卜而食之，曰‘咬春’，谓可以却春困也。”就是说吃萝卜还可防止春困，因此古人十分提倡在立春这天嚼吃萝卜。 咬春时要注意，不能乱咬一通。立春后的饮食调养要考虑春季阳气初生的...
...现在担心身体过分发胖是妙龄少女们的一种普遍心理现象。“饥饿减肥法”这种做法是错误的。不吃饭，不但不能使人消瘦，相反地会导致过分肥胖。 正确的饮食方法可以起到减肥的作用。在营养全面的情况下，可以采取以下措施减少热量的摄入。在吃饭前１５分钟...
...土壤、水中缺少某种微量元素有关”。（于若木文集《微量元素与人体健康》1988年12月13日在“全国第四次微量元素与健康学术讨论会”上的讲话）微量元素在保护人们健康和防病治病方面，不是可有可无的，而是举足轻重的。当然，人体内微量元素也需要平衡...
...我们经常所说的“民以食为天”的道理所在。 营养学专家们的研究结果显示：目前引发我国居民死亡的前几种疾病，都与饮食有明显关系。所以，讲究饮食养生，调整饮食结构，养成健康科学的饮食习惯，是当前养生保健的重要课题。 挖掘、继承我国古代饮食养生的...
...节食者的研究报告中，专家詹姆斯.希尔博士（他是科罗拉多大学丹佛健康科学中心人类营养中心的主任）发现被研究对象中有超过90％的成功者是要吃早餐的。“我们猜想你为了节省卡路里而不吃早饭，但是你会在其他时间多吃，使得你的体重降不下来。” 建议：“如果...
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