岩头莱 本品一名 美舌藻 、乌菜、 蛔虫 菜，即红藻门红叶藻科鹤鸽菜。中国沿海广东潮汕、浙江、福建均有，生于岩石间。《本草纲目拾遗》云:" 鹧鸪 菜生 海石 上，色微黑，小儿食之，能下腹中虫。" 性味 咸、平，有 海藻 气味。 成分 全草含美舌藻甲素，即 海人草 酸，另含甘露糖甘油酸钠盐 (即海人草素)。 药理 取离体不久的人蛔虫15条，置于美舌藻的生理盐水...
目录 《中药大辞典》麒麟菜 《中华本草》麒麟菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中药大辞典》：麒麟菜 【出处】《纲目拾遗》 【拼音名】Qí Lín Cài 【别名】鸡脚菜（《纲目》）， 鹿角菜 （《琉球国志略》），鸡胶菜（《罗源县志》）。 【来源】为红翎菜科植物 麒麟 菜或 珍珠 麒麟菜 的藻体。 【原形态】①麒麟菜 藻体长12～30厘米，宽2～3毫米，肥厚多...
目录 《全国中草药汇编》铁钉菜 《中华本草》铁钉菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：铁钉菜 【来源】藻类褐藻门 铁钉菜 Ishige okamurai Yendo，以叶状体入药。 【功能主治】 驱蛔虫 。 【备注】（1）其药效为 海人草 的1.5倍。 【摘录】 《全国中草药汇编》 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《中华本草》：铁钉菜 【拼音名】T...
味甘、苦，大寒。主时行壮热，解风热毒。 陶隐居云∶即今以作 蒸者。 ，作甜音，亦作时忝。时行热病初得，便捣汁皆饮得除瘥。 唐本注云∶此菜似 升麻 苗，南人蒸 （音缶）食之，大香美。今按别本注云∶夏月以其菜研作粥解热，又止热毒痢。捣敷灸疮，止痛，易瘥。又按 陈藏器本草云∶ 菜，捣绞汁服之，主冷热痢，又止血生肌。人及禽兽有伤折，敷之立愈。又收取子，以醋浸之，揩面...
目录 《全国中草药汇编》羊肚菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：羊肚菜 【别名】 羊肚菌 、 羊肚 蘑、编笠菌 【来源】真菌类子囊菌纲盘菌目马鞍菌科 羊肚菜 Morchella esculenta （L.） Pers.，以子实体入药。 【生境分布】于春、夏之交的雨后，产生在阔叶林中地上，林缘空旷处或人工林内草丛中。 【性味】甘，平。 【功能主...
目录 《全国中草药汇编》扭子菜 《中药大辞典》扭子菜 《中华本草》扭子菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：扭子菜 【拼音名】Niǔ Zǐ Cài 【来源】 桔梗 科 扭子菜 Heterocodon brevipes （Hemsl.）Hand.-Mazz. et Nannf.，以 全草 入药。 【生境分布】贵州、云南。 【性味】微甘，凉。 【功...
灰挑银粉菜 （图缺），又名灰挑叶、灰汞草。生有水处，绿叶细子，叶上有银霜。 味辛。采取主治一切五 痔 漏疮。煎水洗之，其效如神。即治癞亦佳。作菜食，令人无噎食 反胃 。煎汤食，治赤眼肿疼，洗眼去风热。
冬季气候寒冷，人们喜欢吃用沙锅炖制的菜肴。但是，沙锅菜由于加热时间过长，动物性食物原料蛋白质降解，水的化解能力减弱，凝胶液体大量析出，使其韧性增加，食用时口感差，不利于人体的消化吸收。而且用沙锅炖菜，原料中的矿物质、维生素损失率高。另外，由于密封较严，原料中异味物质也难散失，部分进入汤汁中，在热反应中生成对人体有害的物质。所以，冬季忌多吃沙锅菜。
目录 《全国中草药汇编》莕菜 《中药大辞典》莕菜 《中华本草》莕菜 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：莕菜 【拼音名】Xìnɡ Cài 【别名】莲叶 莕菜 、大 紫背浮萍 、水葵、水镜草、水 荷叶 【来源】 龙胆 科莕菜属植物莕菜Nymphoides peltatum （Gmel.）Kuntze，以 全草 入药。夏季采集，晒干。 【性味】辛，寒...
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