...（柔滑）解时行诸热毒菜（专入肠胃）。即俗所言 菜者是也。味苦而甘。大寒体滑微毒。（禹锡曰。气平。）考书言此捣汁以饮。能治时行壮热。及解风热诸毒。夏月以菜作粥。及或捣汁。亦能解热治毒。止痢止血生肌。捣叶以敷禽兽诸伤灸疮。此皆以寒疗热之法耳！...
...（菜性属阴．职司疏泄．是谓之蔬．日用之不可缺．因着于谷次．）【蔓菁菜】菜中之最益人者．常食和中益气．令人肥健．凡往远方煮青菜豆腐食．则无不服水土病．【菠菜】多食滑大小肠．久食脚软腰痛．【芥菜】多食动风发气．不可同兔肉食．能生恶疮．同鲫鱼食...
...金缠菜（图），一名铁梗金缠子。生有水处。叶小梗硬，故曰铁梗。根生一软枝，枝上有黄子，四月采子，八月采根，九蒸九晒熬成膏。味酸。无毒。能辟谷。作菜，盐炒；久服令人面容肥白，能补肾添精，大补元气，稳齿乌须，延年益寿。子放于酒内，一时，其酒即...
...鹅肠菜（图），味甘、淡，性平。补中益气，消痰，止头疼，头目眩晕，利小便，治肝积肥气，止玉茎疼痛，治劳淋，赤白便浊，妇人赤白带下。鹅肠菜（不拘多少），猪肚（一个），煎食二次痊愈。（又方） 鹅肠菜（不拘多少）煮鸡蛋食亦效。──务本卷三...
...，群仙服食，则芝亦菌属可食者，故移入菜部。【集解】《别录》曰︰青芝生泰山，赤芝生霍山，黄芝生嵩山，白芝生华山，黑芝生常山，紫芝生高夏山谷。六芝皆六月、八月采。弘景曰︰南岳本是衡山，汉武帝始以小霍山代之，此赤芝当生衡山也。郡县无高夏名，恐是...
...宋代诗人范成大在《田园杂兴》中曾赋诗道“拔雪挑来塌地菘，味如蜜藕更肥浓。”此处菘乃“百菜之王”大白菜、黄芽菜。 文人墨客颂赞菘的篇章不少，苏东坡曾诗云“白菘似羔豚，冒土出熊蟠。”竟把白菜比作味美的羊豚、熊蟠。近代画匠齐白石在一幅“白菜辣椒...
...药学著作。简称《唐本草》。五十四卷。唐·苏敬等撰于659年。是世界上第一部由国家颁布的药典。分为正文、图和图经三部分。《新修本草》正文二十卷，目录一卷，是在《神农本草经》、《名医别录》和《本草经集注》等书基础上进一步增补了隋、唐以来的一些...
...药学著作。简称《唐本草》。五十四卷。唐·苏敬等撰于659年。是世界上第一部由国家颁布的药典。分为正文、图和图经三部分。《新修本草》正文二十卷，目录一卷，是在《神农本草经》、《名医别录》和《本草经集注》等书基础上进一步增补了隋、唐以来的一些...
...菥（音锡觅。《本经》上品）【校正】自草部移入此。【释名】大荠（《别录》）、大蕺（《本经》）、马辛。时珍曰︰诸名不可解。《吴普本草》又云︰一名析目，一名荣目，一名马驹。【集解】《别录》曰︰菥生咸阳川泽及道旁。四月、五月采，曝干。弘景曰︰今...
...茎开碎红花，丛簇不显。雌者结实，有刺，状如蒺藜子。种时须砑开，易浸胀。必过月朔乃生，亦一异也。菜及根【气味】甘，冷，滑，无毒。士良曰︰微毒。多食令人脚弱，发腰痛，动冷气。先患腹冷者，必破腹。不与鳝鱼同食，发霍乱。取汁炼霜，制砒、汞，伏雌黄、...
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