...日本东京都临床医学综合研究所藤田尚志研究员最近发现，一种名为“RIG-I”的酶可以促进干扰素的分泌，这一发现将有助于肝炎等疾病的治疗。 正常情况下，人体组织或血清中不含干扰素，它是一种人体细胞在病毒、细菌及其产物的诱导下产生的可溶性糖蛋白...
...食物含硫胱氨酸等蒜基物质。多项研究表明，人体细胞需要利用这些物质进行多项重要运作，而人体自己无法全部合成这些物质。食用蒜制品几乎是最理想的补充渠道。 委内瑞拉学院的学者，测量蒜物质对血小板凝固的影响，发现有三种成分具有阻止血液凝固的作用，并可...
...日本科学家以天花疫苗中使用的牛痘病毒为基础，研制出一种冠状病毒新型疫苗。试验表明，兔子接种该疫苗后体内产生了抗体。 据共同社９日报道，这种疫苗是由日本东京都临床医学综合研究所和北海道大学的研究人员共同开发的。研究小组在牛痘病毒中植入非典...
...墨西哥国立理工学院的科学家最近成功合成一种能够有效抑制大脑胆碱激素数量衰减的新分子，据研究人员称，这种分子可被用于开发治疗老年痴呆症的新药。 据该学院高等药物研究所协调员何塞·特鲁希略介绍，脑部神经细胞间通信由神经传导物质完成，胆碱激素...
...研究团队,则以甘蓝嫩叶和老鼠做实验。这些老鼠经过基因改造，较易患膀胱癌。研究者用甘蓝嫩叶的提取物喂它们,结果表明，这些老鼠摄入的甘蓝物质越多，得膀胱癌的几率就越小。 研究人员在实验中发现，甘蓝所含的化合物有可能从膀胱内部保护着膀胱：“膀胱就...
...价格高未必营养高 38.60％的消费者买米考虑的是价钱，47.37％的人靠以往的经验，14.03％的人受到宣传的影响。记者调查发现，不同米的价格相差较大。国产一袋5千克的“利是盘银”大米标价23.5元、“青清源”35.5元。而同量的“...
...日本京都大学出泽真理副教授领导的研究小组，将实验鼠自体骨髓间叶干细胞分化成神经细胞，再植入实验鼠脑部，成功地减轻甚至消除了帕金森氏症症状。 据时事社报道，帕金森氏症是脑神经细胞减少等原因引起的神经功能障碍疾病。日本研究人员在实验中先让一组...
...丰富的食物纤维，经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。近年来，美国科学家发现香菇中含有一种“β－葡萄糖苷酶”，试验证明，这种物质有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵...
...，由于其形态像海鸥呈弯曲状，因此获得命名权的港大医学院将其命名为“香港海鸥型菌”。医学界通常在每10～20年发现一种具研究价值的全新细菌，这次是近２０年来首种发现可引致病人腹泻、甚至严重肠胃炎的新病菌。“香港海鸥型菌”已在中国内地及日本、...
...成分：科学家们在胃癌高发区发现饮用水中以及某些谷物中，硝酸盐及亚硝酸盐的含量明显高于低发区。这些物质在胃中可形成亚硝胺，这是一种致癌性很强的化合物。 (3)喜吃腌制食品：有一项调查很能说明问题，医生们曾对移居美国夏威夷的日本人进行调查，发现...
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