袋装奶价格便宜，因此适宜投递到千家万户，成为许多家庭的早餐食品。外观如房子造型的屋形鲜牛奶，以避光且符合环保观念的纸质材料作为包装，采用国际通用的“冷链控制法”，即从鲜牛奶挤出到生产、储存、运输、销售全过程均在低温条件下进行，保存期最长可达到7天。其特点之一是“鲜”，从牛奶挤出到产品灌装在8小时内完成；二是生产工艺先进、科学，营养成分保存良好，各项营养指标均...
利用脂肪替代品和无糖低能量甜味剂——麦芽糖醇，可以生产出各式各样的无糖冰冻甜点心制品和冰糕。其配料组成体系与模拟冰淇淋相似，只是水的配合量更大些，固形物含量低些，能量更低。与低能量冰淇淋的生产工艺不同，无糖冰糕的生产工艺流程如下： 各种原料→混合调配（60℃～70℃）→均质（15～20Mpa）→杀菌（80℃～90℃／5min）→（香精）冷却10℃以下→浇模→...
食物中农药残留、数量繁多而复杂的微量风味物质、食品包装材料中的有毒溶剂残留等等，都是食物中极微量而复杂的物质，常规理化方法对这些物质的定性定量分析是无能为力的，但采用气相色谱法，则是“手到擒来”。 气相色谱法是一种以气体为流动相的柱色谱分离技术。它是利用混合物中的各组分在固定相和流动相之间分配系物的不同而进行的分离，是分离和分析复杂化合物的有力工具。如固定相...
...整体出发，强调正气与疾病斗争的指导思想对防止疾病具有重要的指导意义。 中医学 对疾病的预防和早期治疗是十分重视的，在预防和治疗疾病中，所用的方法也是极其丰富的。而运用现代“ 免疫学 ”概念来防治疾病的事例更是屡见不鲜。如早在晋朝 葛洪 《肘后方》中，就记载：“疗制犬咬人方：乃杀所咬犬，取胆敷之，后不复发”。意思是说：被疯狗 咬伤 后，要防治 狂犬病 ，可以取...
将食品浸没于壳聚糖溶液中，然后在空气中干燥，则在食品表面形成可食性薄膜，通过这一步骤可应用于新鲜果蔬的保鲜，达到延长西红柿、橘和草莓等的货架期。这一方法还可与冷藏方法结合使用，从而抑制由霉菌和细菌引起的腐败。 甲壳素脱乙酰基产物为壳聚糖。壳聚糖具有良好的生物降解性、生物兼容性，且无毒副作用；特别是优越的生物活性，如抗菌防腐保鲜作用，在食品领域有着广泛的应用，...
...尿嘧啶进行化疗，在化疗中自细胞下降到2000以下，体质极度虚弱、胃口差，遂暂停治疗回家休养。 2008年6月开始配合化疗服用灵芝孢子油软胶囊，每次2粒，每天2次，灵芝胶囊（含灵芝提取物及孢子粉），每次5粒，每天2次。用灵芝制剂后，精神状态好，未出现 恶心 、 呕吐 症状，白细胞维持在正常水平，坚持完成了8个疗程的化疗。于2010年10月复查，各项指标均正常。
第十九条 应用实验动物应当根据不同的实验目的，选用相应的合格实验动物。申报科研课题和鉴定科研成果，应当把应用合格实验动物作为基本条件。应用不合格实验动物取得的检定或者安全评价结果无效，所生产的制品不得使用。 第二十条 供应用的实验动物应当具备下列完整的资料。 （一）品种、品系及亚系的确切名称； （二）遗传背景或其来源； （三）微生物检测状况； （四）合格证书...
...织和器官，以实现机体内部结构重建和自我康复，因此，它也被誉为“源泉细胞”或“万能细胞”。干细胞是目前细胞工程研究最活跃的领域，随着基础研究、应用研究的进一步深化，这项技术将会在相当大的程度上引发医学领域的重大变革，它已成为21世纪生命科学领域的一个热点。 干细胞的研究起始于20世纪40年代对造血干细胞的研究，造血干细胞是最早发现、研究最多且最先应用于临床治疗...
作者：李 强 [关键词] 病例对照研究 病因学研究 危险因素 病例对照研究是一种典型的回顾性研究. 这种研究方法是选取某种特定的患者 作为病例，和未患该疾病的个体(对照)进行比较，研究两组个体暴露于某个或某些 可能危险因素(或保护因素)频度的差异，来观察这些因素是否与该病存在联系以及 联系的强度. 这些危险因素可以是遗传的、心理的或营养缺乏、营养过剩等，...
...内过程 随时 间变 化规律的较客观的指标，也是制定用药方案的基础。虽然现在新药上市前均要求进行临床药动学研究，但由于历史原因，目前临床上广泛应用的药物中，不少仍缺乏药动学资料，即便有的，也多得自国外其他人种。近年来 遗传药理学 研究表明，不同人种间在 生物转化 及 排泄 等体内过程上存在着差异。如在对 美托洛尔 、 普萘洛尔 等许多 心血管 药物的氧化 代谢...
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