据清朝《补洗冤录集讴》一书中记载：明朝成化年间，江西铅山县有一樵夫喜食鳝鱼，一天砍柴回家，恰逢其妻烹鳝鱼，樵夫大喜，饱饱地美食了一顿。不料食后片刻，樵夫腹痛如绞，未及就医即命丧黄泉。樵夫暴亡，邻居奔走相告，将其着告到衙门，虽经县衙严加刑讯，樵妻却高声呼冤。知县无法结案，只得将其暂时羁于狱中。 一年后，新任知县张呙审阅此案，认为案件蹊跷。为进一步查证，张知县命...
...子（细胞内含量最多的阳离子），它参与体内一系列新陈代谢过程，包括骨的形成，与神经、肌肉、心脏功能有密切关系。一般成年人每日对镁的需求量，男性为350毫克，女性为300毫克。人体如果缺镁，可导致肌肉无力，耐久力降低。由于运动，特别是长时间高强度运动，大量消耗体内的镁，从而降低肌肉的活动功能，甚至还会发生抽搐。专家认为，在正常摄入食物的情况下，一般不存在缺镁和补...
□ 连淑兰 山东省茌平县农业局 医学研究发现，多食蔬菜根可使人身体强壮，从而增强身体的抗寒能力。冬天吃蔬菜根不但能御寒，还可以祛病疗疾。 茄根：取茄根、石榴皮适量，共研为细末。每次服用6克，每日服2～3次，可治久痢不止。 芹菜根：取芹菜根60克， 大枣 10枚，水煎。吃枣喝汤，可预防动脉硬化。 韭菜根：将韭菜根、叶捣烂取汁，以温开水冲服。每日一次，适用于急性...
蜂胶保健、治病的神奇作用被越来越多的人所认识。《中华人民共和国药典》将蜂胶列为法定中药，其适应症为抗菌消炎、调节免疫、抗氧化、加速受损组织愈合，可用于高脂血症和糖尿病的辅助治疗。蜂胶还对人体有较全面的调理作用，尤其在抑制糖尿病并发症方面具有优势。这是记者在采访全国糖尿病清血扶正工程主任、山西厚德生物技术有限公司医学总监周泽君时所了解到的。 蜂胶是大自然的恩赐...
第一，宜食银耳大米粥。银耳富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等营养成分，是秋季一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品。取银耳5克，加水浸泡后，和大米50～100克共煮成粥，粥熟后，加入蜂蜜25克。每日服用2次。 第二，宜食莲藕大米粥。莲藕是秋季最佳的水生食物。中医认为，熟藕味甘，具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用。取藕100克，清洗干净，切成碎...
...伦。金陵人畏其多刺，觉油炙极枯，然后煎之。谚曰：“驼背夹直，其人不活。”此之谓也。或用快刀，将鱼背斜切之，使碎骨尽断，再下锅煎黄，加作料，临食时竟不知有骨：芜湖陶大太法也。 鳅鱼 鳅鱼用蜜酒蒸食，如治刀鱼之法便佳。或竟用油煎，加清酱、酒酿亦佳。万不可切成碎块，加鸡汤煮；或去其背，专取肚皮，则真味全失矣。 鲢鱼 尹文端公，自夸治鲢鱼最佳。然煨之太熟，颇嫌重浊。...
...，并赋诗。 当蓴菜羹端上桌时，人们都惊叹它的色泽，不忍下箸扰乱其形色。过了许久，终於抵挡不住诱惑，品尝起来。最後，李流芳表达了众人的心声，认为蓴菜可以与当时著名的黄芽菜、燕笋等媲美。李流芳的《蓴羹歌》描述了江浙人采食西湖蓴菜的场面和习俗，称赞了蓴羹色香味形的美妙，对後世人了解时代蓴菜的食用情况有较为重要的作用。 【莼羹歌】 怪我生长居江东，不识江东莼菜美。今...
【处方】 榧子 、 槟榔 、 芜荑 各 等分 。 【制法】 上为细末。 【功效与作用】 寸白虫。 【用法用量】 每服2钱，温酒 调服 ；先烧 牛肉 脯食，然后服药。 【摘录】 《医统》卷七十八
...开锁匙，推门而入。陈爷正在伤心，忽见一个美貌妇人在面前，问道：“你是什么人？”孙氏道：“老爷不须骇怕，我来救你的。”就把链子扯开。陈爷道：“娘子，你到底是何人，前来救我？”孙氏道：“奴家荆州人氏，夫君邱佐卿。奴家孙氏，被强人抢至寨中，强奴成亲，奴家就死不从，那贼也不杀奴家，止是居留寨中。今日闻大人被拿，要解张府请功，性命必然难保。幸遇强盗下山打劫，寨中无人，...
有风寒食不消者，病气退而食自进。有 积滞 食不消者，祛其积而食自消。古方 神术散 、 保和汤 、 枳术丸 ，皆消积进食之法也。然有 脾气虚 弱不能消化者，有命门火衰，不能生脾土而食不消者。东垣云∶胃中元气盛，则能食而不伤，过时而不饥。脾胃俱旺，则能食而肥脾胃俱衰，则不能食而瘦。坤土虚弱不能消食，岂可更行克伐，宜用六君子、 补中益气汤 补之。许学士云∶不能食者...
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