... 【 】曰∶乐音曰肉。礼记云∶宽裕肉好之音也。方氏云∶璧外谓之肉，内谓之好。辅氏云∶肉好，犹言美满，乐声肥也。肉器曰豆。诗云∶于豆于登，豆荐菹醢，登盛大羹也。 物盛曰蔻。说文云∶从支从完，当其完聚而蔻之也。盖府器之荐登谷者胃，其受盛者体，转输者用也。设具体无用，则谷食不消，心 腹胀 痛，霍乱飧泄，呕沫乳霍矣。此以寒中积冷，中恶鬼气之所致。肉 豆蔻 秉刚 气味...
... 【 】曰∶乐音曰肉。礼记云∶宽裕肉好之音也。方氏云∶璧外谓之肉，内谓之好。辅氏云∶肉好，犹言美满，乐声肥也。肉器曰豆。诗云∶于豆于登，豆荐菹醢，登盛大羹也。 物盛曰蔻。说文云∶从支从完，当其完聚而蔻之也。盖府器之荐登谷者胃，其受盛者体，转输者用也。设具体无用，则谷食不消，心 腹胀 痛，霍乱飧泄，呕沫乳霍矣。此以寒中积冷，中恶鬼气之所致。肉 豆蔻 秉刚 气味...
...，身冷欲绝者︰新羊血一盏饮之，三 大便下血︰羊血煮熟，拌醋食，最效。（吴球《便民食疗》） 硫黄毒发气闷︰用羊血热服一合效。（《圣惠方》） 食菹吞蛭︰蛭啖脏血，肠痛黄瘦。饮热羊血一二升，次早化猪脂一升饮之，蛭即下也。（《肘后方》） 误吞蜈蚣︰刺猪、羊血灌之，即吐出。昔有店妇吹火筒中有蜈蚣入腹，店妇仆地，号叫可畏。道人刘复真用此法而愈。（《三元延寿书》） 狈者。...
...身冷欲绝者︰新羊血一盏饮之，三 大便下血 ︰羊血煮熟，拌醋食，最效。（吴球《便民食疗》） 硫黄毒发气闷︰用羊血热服一合效。（《圣惠方》） 食菹吞蛭︰蛭啖脏血，肠痛黄瘦。饮热羊血一二升，次早化猪脂一升饮之，蛭即下也。（《肘后方》） 误吞蜈蚣︰刺猪、羊血灌之，即 吐 出。昔有店妇吹火筒中有蜈蚣入腹，店妇仆地，号叫可畏。道人刘复真用此法而愈。（《三元延寿书》） 狈...
...（，似梨而酢。橘柚，似橙而酢。，音查。）苦咸酸辛，虽蜇吻裂鼻，（蜇，音哲，虫螫也。吻，武粉切。）缩舌涩齿，而咸有笃好之者。文王之昌蒲菹，（《 吕氏春秋 》云：文王嗜昌蒲菹，孔子闻而效之，缩颈而食之。三年，然后胜之。菹，侧鱼切，亦作菹。）屈到之芰，（楚屈到嗜芰。有疾，召宗老属之曰：“祭我必以芰。”见《 国语 》。）曾之羊枣，（《 孟子 》：曾嗜羊枣...
...也登堂。主人坐下，取酒爵斟酒后献给“尸”。“尸”面朝北向主人行拜，接过酒爵，主人站在东楹柱的东边，面朝北向“尸”行拜送爵。 主妇从东房取来韭菹和肉酱，坐下设于席的前面；韭菹在西边，肉酱在东边。主妇助手端拿用昌蒲根制成的菹和带骨的肉酱，授给主妇。 主妇不起立，接过来，附设在韭菹和肉酱的449南边，昌菹在东，带骨之肉酱在西。接着起立，从房中取笾；笾中盛煮熟的麦和...
...覆以蓬茅，又积沙于其上。每潮汐冲沙， 卤碱 淋于坑中。水退则以火炬照之，卤气冲火皆灭。因取海卤注盘中煎之，顷刻而就。管子曰∶齐有渠展之盐，伐菹薪煮海水征积之，十月始生，至于正月成三万是也。菹薪谓以茅菹然火也。梁、益盐井者，今归州及西川诸郡，皆有盐井，汲其水以煎作盐，如煮海之法，但以食彼方之民耳。西羌山盐，胡中木盐者，即下条云 光明盐 ，生盐州。下品有 戎盐 ...
...覆以蓬茅，又积沙于其上。每潮汐冲沙， 卤碱 淋于坑中。水退则以火炬照之，卤气冲火皆灭。因取海卤注盘中煎之，顷刻而就。管子曰∶齐有渠展之盐，伐菹薪煮海水征积之，十月始生，至于正月成三万是也。菹薪谓以茅菹然火也。梁、益盐井者，今归州及西川诸郡，皆有盐井，汲其水以煎作盐，如煮海之法，但以食彼方之民耳。西羌山盐，胡中木盐者，即下条云 光明盐 ，生盐州。下品有 戎盐 ...
...覆以蓬茅，又积沙于其上。每潮汐冲沙， 卤碱 淋于坑中。水退则以火炬照之，卤气冲火皆灭。因取海卤注盘中煎之，顷刻而就。管子曰∶齐有渠展之盐，伐菹薪煮海水征积之，十月始生，至于正月成三万是也。菹薪谓以茅菹然火也。梁、益盐井者，今归州及西川诸郡，皆有盐井，汲其水以煎作盐，如煮海之法，但以食彼方之民耳。西羌山盐，胡中木盐者，即下条云 光明盐 ，生盐州。下品有 戎盐 ...
...覆以蓬茅，又积沙于其上。每潮汐冲沙， 卤碱 淋于坑中。水退则以火炬照之，卤气冲火皆灭。因取海卤注盘中煎之，顷刻而就。管子曰∶齐有渠展之盐，伐菹薪煮海水征积之，十月始生，至于正月成三万是也。菹薪谓以茅菹然火也。梁、益盐井者，今归州及西川诸郡，皆有盐井，汲其水以煎作盐，如煮海之法，但以食彼方之民耳。西羌山盐，胡中木盐者，即下条云 光明盐 ，生盐州。下品有 戎盐 ...
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