...物薯蓣的块茎。各地多有栽培，河南产者最好。 【药理成分】含皂甙、粘液质、胆碱、泻粉、糖、蛋白质、自由氨基酸、多酚氧化酶、维生素C等。有营养作用，并能助消化、降 低血糖 1。 【 性味 归经 】甘，平。入肝、脾、肾经。 【功效】 健脾 ，除湿，益肺固肾，益精补气。用于 脾虚泄泻 、 久痢 、虚劳 咳嗽 、消渴 带下 、小便频数等症。 【用量】9～30克。 山药
主要原料：烤鸭1只（约重1500克）， 山药 300克， 白菜 500克，精盐2克，料酒12克，葱10克，姜5克，清汤750克，味精适量。 制作方法：烤鸭剁成3厘米见方块，鸭脯面朝下码在大海碗内，白菜切成长3厘米、宽2厘米的块， 山药 刮去皮切成滚刀块。白菜和山药用开水烫过，放在鸭块上面，葱切成斜段，姜切成片，放在鸭碗内，加大料、料酒6克、精盐1克、味精、汤...
山者，物之高者也。惠者，主之高行也。慈者，父母之高行也。忠者，臣之高行也。孝者，子妇之高行也。故山高而不崩则祈羊至，主惠而不解则民奉养，父母慈而不解则子妇顺，臣下忠而不解则爵禄至，子妇孝而不解则美名附。故节高而不解，则所欲得矣；解，则不得。故曰：“山高而不崩则祈羊至矣。” 渊者，众物之所生也，能深而不涸，则沈玉至。主者，人之所仰而生也，能宽裕纯厚而不苛忮，则...
补虚益气，温中润肺。 山药 （一斤、煮熟） 粟米 （半升，炒，为面） 杏仁 （二斤，炒令过熟，去皮、尖，切如米） 上件，每日空心 白汤 调二钱，入 酥油 少许， 山药 任意。
...者，厌食是儿童摄食行为异常的一种表现，也是孩子在许多疾病过程中常见的一个症状，各年龄段孩子均可发生，其中以学龄前儿童较多。从生理特点来说，孩子不喜欢吃东西主要有两方面原因：一是实证，即由于他们不知饥饱，食无节制导致饮食内停；二是脾虚，因为脾胃虚弱，消化不良引起厌食、挑食。针对以上情况，建议家长可为孩子熬煮 山药 、内金共煮粥，熟后加适量白糖调味即可。（金惠）
别名野 山药 豆)从坑中取出，稍晒，即可进行栽种，行距6 -8寸，株距3－4寸，沟深1-1.2寸－将珠芽放入沟内，覆土，约一个月左右的时间，可出芽。 3.田间管理：出苗后，即设支架，以使茎蔓向上生长，支架材料不限，竹杆、秫秸杆及树枝均可。在5－8月期间，应分次追肥，以粪稀及厩肥为主，可结合浇水施用或撒布于根旁，浇水后遇雨，土壤过湿，根不向下生长而形成叉根，因...
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