“吃出健康”误区多 在4日召开的首届中国药膳饮食文化研讨会上，来自全国的药膳专家指出，长期以来所谓的“吃出健康”，其实误区不少！ 以药膳进行“食补”是中医药学的一大组成部分，数千年以来深受民众的喜爱。然而长期以来由于缺乏科学管理，在制作人员、制作工艺、材料标准等方面没有严格的规范标准，以致许多饭店餐馆厨师以为在菜中放点枸杞、 人参 、虫草等就是药膳了，并大吹...
在这个分秒必争的社会里，要想拥有充沛的活力来与时间赛跑，就要有一个补充活力的法宝，这个法宝就是会吃。下面有几则饮食 小方 法，可以让你能以最轻松、最方便的方式，迅速补充活力，光 芒 再现。 1.当压力来临时 适时适量地补充维生素B和C，将可改善你 失眠 与 疲劳 状况，而且也有稳定情绪的作用。可依靠谷麦类、豆类食品以及酸奶、水果、蔬菜等食物来获得补充。 2....
“六月六”相传这是龙宫晒龙袍的日子。因为这一天，差不多是在小暑的前夕，为一年中气温最高，日照时间最长，阳关辐射最强的日子，所以家家户户多会不约而同的选择这一天“晒伏”，就是把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，以去潮，去湿，防霉防蛀。 民间说“六月六”百索子撂上屋。“相传传天上的牛郎星和织女星被银河分割在两岸，一年中只有”七月初七”这一天可以相会。但在...
...是 慢性胃炎 ，除了进行及时有效的治疗外，还有很重要的一点就是在饮食方面要多加注意。 解放军304医院消化科主任侯鹏博士说，适当增加营养牞多吃高蛋白食物及高维生素食物，以保证机体的各种营养素充足。同时要增加高维生素的食物和带有深色的新鲜蔬菜及水果的摄入，如绿叶蔬菜、 西红柿 、 茄子 、红枣等。除此之外，每餐最好吃2～3个新鲜 山楂 ，以刺激胃液的分泌，增强...
...位 ），刺激这些反射区，可以促进人体血液循环，调理内分泌系统，增强人体器官机能，取得防病治病的自我保健效果。 我国有一句古话：“热水洗脚，胜吃补药。”每天若泡脚15分钟就能发挥保健作用。 如把双脚浸入到40摄氏度左右的热水中，约15～20分钟后 头痛 会明显缓解。这是因为双脚血管扩张，血液从头部流向脚部，可相对减少脑 充血 ，从而缓解头痛。 对于 感冒 发热...
...冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩、血流更加不顺。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄渐长，你会发现怎么吸收不到食物精华，好像老是吃不结实，或是大便老是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是 喉咙 老是隐隐有痰不清爽，时常 感冒 ，小毛病不断。这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。 2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和营养。牛...
...破坏很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇 高热 蒸制，会使花生甘平之性变为燥热之性，多食、久食或体 虚火 旺者食之，极易生热上火。因此，从养生保健及口味上综合评价，还是用水炖花生为最好。它具有不温不火、口感潮润、入口易烂、易于消化的特点，老少皆宜。倘若再适当加些中药一并煮食，食药并进，相得益彰。 带皮花生仁15克， 大枣 25克，桂园肉10克共煮，早晚分食...
...的习俗。伏日煮麦仁汤给牛喝，据说牛喝了身子壮，能干活，不淌汗民谣：春牛鞭，舐牛汉(公牛)，麦仁汤，舐牛饭，舐牛喝了不淌汗，熬到六月再一遍。 小暑时节是台湾第二期稻作秧苗期第一期稻作黄熟的时候也是丝瓜、苦瓜、黄瓜、冬瓜的盛产期台湾周围的海域是属於温水海域，也是温水鱼群的群聚时期基隆北方外海有小卷红魽等渔获，淡水海域则可捕获黑鲷。 所谓小暑吃芒果代表这个时节是芒...
...的提高，大家的主食都已变成以大米、白面为主、 玉米 、主粱等粗粮在主食中的比例逐渐减少， 燕麦 、莜麦、 荞麦 、 苦荞麦 这些原来谁都不爱吃的东西则成为希罕之物，实际上这些粗粮对的控制十分有利，这类食品比例减少，也是造成、、 糖尿病 的原因之一。所以，应该鼓励大家食用粗粮，返朴归真。当然，如果天天顿顿都吃粗粮，对不少人来说是难以接受的，那样吃反倒不能持久，...
...于工作或学习 紧张 所造成的 睡眠障碍 ，除了改变生活方式、放松心情、体育锻炼外，适当选择一些有助于安神、睡眠的食品，也是一种很好的方法。 吃得对就能睡得好 糯米 在选购时，以米粒较大，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质的为好。储存时要放在干燥的地方。 食用方法：糯米加水，煮成 糯米粥 ，在临睡前食用，能帮助入睡。如果在糯米粥中再加入 百合 或 莲子 ，则对...
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