...国语辞典 財幣、貨物。 戰國策．趙策四：「敝邑寡君亦竊嘉之，不敢寧居，使下臣奉其幣物三至王廷。」 漢書．卷二十四．食貨志下：「南陽、漢中以往，各以地比給初郡吏卒奉食幣物，傳車馬被具。」...
...杂鸟兽他物诸忌法。白羊，不可杂雄鸡。？羊肝，不可合乌梅及椒食。？猪肉，不可杂羊肝。？牛肠，不可合犬肉。？雄鸡肉，不可合生葱菜。？鸡鸭肉，不可合蒜及李子，鳖肉等。？生肝投地，尘芥不着者，不可食。？暴脯不肯燥，及火炙不动，并见水而动，并勿食。...
...）凡疗病皆各以其类，岂宜以鸬 疗肉骨，狸虎疗鱼哽耶，至于竹篾薤白嚼筋绵蜜事，乃可通为诸哽用耳，又有咒术小小皆须师解，故不备载。（出第五卷中）深师疗食鱼骨哽方。捕鱼网烧，饮服刀圭匕良，是鱼哽烧鱼网服之良。又疗哽及刺不出方服蔷薇灰末方寸匕，日三...
...治诸鲠方。猪膏如鸡子大，吞之，不瘥复吞，不过再三便去。又方取薤白汤煮半熟，小嚼之令柔，以系绳系中央，提绳置即吞薤白，下喉牵出，鲠即随出也。又方取虎骨烧作屑，温白饮服方寸匕，良。若无骨，可用虎牙齿，亦佳。治诸哽方。作竹篾刮令滑，绵缠纳咽中，...
...威之一味慨之。度客食饱，则脾困矣，须用辛辣以振动之；虚客酒多，则胃疲矣，须用酸甘以提醒之。 时节须知 夏日长而热，宰杀太早，则肉败矣。冬日短而寒，烹任稍迟，则物生矣。冬宜食牛羊，移之于夏，非其时也。夏宜食干腊，移之于冬，非其时也。辅佐之物，...
...我国大部分地区的人都喜食羊肉。羊肉是一种价廉物美，我国民间传统冬令进补的佳品。明代大药物学家李时珍的《陈皮、姜片、生蒜等一同红烧，香鲜味浓。同时，也可以烹制羊扒，以姜汁腌过，煎熟后调味，以铁板上桌，热气腾腾，脂香四逸，别具一格。山羊头蹄，...
...。充虚接气，内谷为宝，故因其问，请尽言之。五谷：五谷、五畜、五果、五菜，用之充饥则谓之食，以其疗病则谓之药。是以脾病宜食粳米，即其药也；用充饥虚，即为食也。故但是入口资身之物，例皆若是。此谷、畜、果、菜等二十物，乃是五行五性之味，脏腑血气...
...，此物性感召之理，犹磁石之引针也。□苦楝无子者，杀人。【注】苦楝有雌雄两种，雄者无子，根赤有毒，服之使人吐不能止，有至死者。雌者有子，根白微毒，可入药用。□凡诸毒多是假毒，以投无知时，宜煮荠苨、甘草汁饮之，通除诸毒药。【注】凡诸毒多借饮食以...
...或性味彼此柄凿，或损益自相矛盾，甚或侈陈反忌，竟无一物敢入口者。姑举其一二言之。如食品诸物，载鸡肉同虾、鲤鱼食，成痈∶芥菜同鲤鱼食，成心瘕。凡 馔中多以此合食，曾未见有为害者。且又谓鸭肉与鳖同食杀人，尤属妄诞，骇人耳目。至如一物也，言主治则...
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