...如今，提起食品行业里的大事，最令人瞩目的一件莫过于 “食品认证”了。因为，随着我国恩格尔系数的持续下降，城乡居民的食品消费结构也随之发生了巨大的变化。无论是绿色无公害食品还是各种安全认证的食品都争先恐后地在恩格尔系数提示的空间里拓展着自己...
...墨西哥国立科技大学的科研人员目前正在开发一系列以仙人掌为原料的具有一定疗效作用的食品。 据介绍，科研人员将仙人掌脱水后研磨成粉，做成面包、饼干、甜食等食品和饮料。这类食品含有丰富的钙、铁以及多种维生素，可以有效降低血糖指数，适合糖尿病患者...
...临沂市的女下岗职工朱呈�想方设法邀请到了宋老。朱呈�完全接受了宋老“营养为本，美味为魂”的美食理论，选用不含增白剂的面粉，绿色无污染的蔬菜，金锣火腿厂的袋装分割肉，烟台华海生物制品有限公司天然提取的“一鲜特”系列复合调味料……从原料选用、...
...的保健作用，近年来，国内外研制出了不少以海带为原料的食品，如海带饮料、海带饴、海带丝等。日本生产的海带减肥食品，就是以海带为原料加适量调味剂制成的一种低热量食品，特别适合糖尿病病人和肥胖病人食用。 这里需要提醒大家的是，由于海带中含砷量较高...
...只要懂得食用，就自然不会发胖。否则，身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作，年终无休。 天然中药减肥食物 主打冬瓜： 冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质，营养丰富，既可以用来煮汤、做冬瓜蛊，也可以腌制成糖瓜冬等，且更可以入药治病。 中医认为...
...制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。 浓汁：～汁。～面。 用五香咸水或酱油等浓汁制作食品：～虾。～豆腐。 古同“鲁”，鲁莽。 古同“橹”，大盾。 古同“掳”，掠夺。...
...，天麻作为开发保健食品的优秀原料备受关注，但因其含有较浓的马尿腥味，口感差，导致人们大都不喜爱食用未经加工处理的原味天麻。这也成为业内科研人员研究及企业研发过程中的一个难题。在以往开发天麻食品的工艺中，不少人曾尝试应用吸附、酶解、掩蔽、分子...
...“无糖”市场： 良莠不齐 名目繁多 笔者走访山西太原市多家超市和糕点专柜发现，“无糖食品”几乎是各商家的必选动作。各式各样的产品种类不下上百种，生产厂家也不一而同，一些商家为了“方便”顾客，还将店址选在了医院附近。 在太原市建设路一家超市...
...基因健康一些。 助孕的健康饮食 如果要赢在起跑点，就可以参考以下食物，看看自己与配偶是不是有缺少健康饮食的迹象： *蛋白质 蛋白质被人体吸收后会变成胺基酸，其中“精胺酸”被认为是制造精子的原料。蛋白质对生殖功能、内分泌、激素相当重要，食物...
...种群是黑龙江地区分布最集中、保存最完整、种群数量最大的东北红豆杉天然种群，具有典型性和原生性。 据东北林业大学森林资源与环境学院副院长、东北红豆杉项目负责人周志强介绍，红豆杉为红豆杉科红豆杉属植物，属濒危物种，有“活化石植物”之称。东北...
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