...也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。 菠菜：菠菜是一年四季都有的蔬菜，但以春季为佳。“春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收...
...广东省佛山市中医院治未病中心张年营养师说，对于泌尿结石患者来说，可针对性地通过饮食控制，预防结石的再发生。 炎夏季节，很多人都喜食蔬菜，像冰镇芥兰、苋菜滚汤、椒丝腐乳通菜、上汤菠菜等都是夏季的常见食谱。但这些涩味蔬菜还是少吃为妙，因其含有大量...
...薏苡仁、薏苡根各30克。薏苡仁、薏苡根切段水煎，去渣饮汁。早晚空腹饮，连用10余剂。具有利浊去湿、引血下行功效。适用于痰浊水饮阻滞胞经之女人月经失调。 2 姜丝炒墨鱼。生姜50克，去骨墨鱼250克。生姜切丝，墨鱼洗净切片，加油同炒，佐膳。具用...
...煮熟后去壳和蛋白，用蛋黄放在锅内小火熬炼取油，1岁内婴儿每天一个蛋黄油，分2-3次服，3天为一个疗程，治疗腹泻，并有补脾益胃止泻作用；鸡蛋黄加少许面粉和姜丝所蒸出的鸡蛋饼也有同等功效。 栗糊膳： 用3~5个栗子，去壳捣烂，加水煮成糊状，加糖...
...、糖煸炒，再入芡粉和汤汁，明透起锅。 6.青虾炒韭菜:青虾250g，韭菜100g。虾洗净，韭菜洗净切段。先以素油炒青虾，烹黄酒，酱油，姜丝等调料，再加韭菜煸炒，嫩熟即可。 ...
...、调经带、疗疝瘕，最益妇人”。 墨鱼生姜30-50克切成姜丝，加油盐同炒佐膳，可补血通经，治血虚经闭。 将墨鱼肉与猪脚炖汤饮服，5日为一疗程，对妇女产后乳汁少有效。 ...
...、糖煸炒，再入芡粉和汤汁，明透起锅。 6.青虾炒韭菜:青虾250g，韭菜100g。虾洗净，韭菜洗净切段。先以素油炒青虾，烹黄酒，酱油，姜丝等调料，再加韭菜煸炒，嫩熟即可。 ...
...、糖煸炒，再入芡粉和汤汁，明透起锅。 6.青虾炒韭菜:青虾250g，韭菜100g。虾洗净，韭菜洗净切段。先以素油炒青虾，烹黄酒，酱油，姜丝等调料，再加韭菜煸炒，嫩熟即可。 ...
...倒入油，将锅内均匀沾上油，把豆腐放入锅中，用小火将豆腐四面煎成金黄色，边煎边用筷子翻动豆腐。3.豆腐煎好后放入葱段、姜丝，煎出葱姜味后，倒入可乐、老抽和热水，水和豆腐齐平。4.用大火将豆腐煮开后，再小火煮，至汤汁还剩少许时，开大火收汁，撒入...
...一、菠菜面 婴幼儿患营养缺乏病，与其在1岁内生长速度快有关，其缺乏营养也是多方面的。菠菜含磷质、铁质，有助于婴幼儿身体新陈代谢及促进脂肪、蛋白质与碳水化合物的吸收，是组织骨骼、牙齿的主要元素，也是构成红血球中之血色素的成分。所以，此菜对...
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