主要原料： 鲤鱼 1条（约重700克）， 黄芪 30克，水发玉兰片50克，水发 香菇 50克，葱20克，蒜5克，姜10克，酱油15克，醋20克， 白糖 25克，泡 辣椒 2个，清汤100克，水淀粉100克，植物油750克（耗油150克），精盐、料酒各适量。 制作方法： 将 黄芪 切长斜片，用水煮提取浓缩汁30克，并从提取后的黄芪片中挑出处形好的数片，留作上菜...
药膳 (medicated diet)，用 中药 与食物共同调制而成的食品。因所选用的药物与食物的成分不同，可以使其分别具有疗疾、防病、 健身 、益寿等不同功能。 药食 同源 ，故药食同用，自然合理。有关 药膳 的最早记载见于《 内经 》，《 素问 .腹中论》记载“以四乌奭骨一芦茹二物并合之，丸以 雀卵 ，大如小豆，以五丸为 后饭 ，饮以鲍鱼汁”，虽不是当做...
【处方】 鲤鱼 头1个 冬瓜 90克 【制法】 将鱼头洗净去鳃，冬瓜去皮切成块，把炒锅放在 文火 上，倒入鲤鱼头、冬瓜加水1000克煮沸，待鲤鱼头熟透即可。 【功效与作用】 利水 消肿 ，下气 通乳 。适用于 脾虚 型 妊娠水肿 。 【用法用量】 吃鲤鱼头饮汤，每日1次。一般服5～7次有效。 【摘录】 《民间方》
中老年保健药膳方-强身延寿汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 党参 25克， 白术 10克， 茯苓 15克， 当归 10克， 川芎 6克， 熟地黄 10克， 白芍 10克， 枸杞子 20克， 甘草 6克， 生姜 6克， 大枣 (去核)10枚， 白鸽 1只。 〖 做 法 〗： 将上药洗净，用干净纱布包裹扎紧，白鸽去毛及内脏。一同放入砂锅内，加清...
「 气味 」肉：甘、平、无毒。胆：苦、寒、无毒。 「主治」 肉： 1、 水肿 。用大 鲤鱼 一尾，加 醋 三升煮干吃下。一天吃一次。又方：用大鲤鱼一尾， 赤小豆 一升，加水二斗煮汁，一次，服完，下泻即愈。 2、 妊娠水肿 。治方同上。 3、 胎动不安 。用鲤鱼一尾（治净）， 阿胶 （炒）一两， 糯米 二合，水二升，加 葱 姜、桔皮、盐各少许，煮汤喝下三、五天...
鲤鱼 【释名】 【气味】肉：甘、平、无毒。 胆：苦、寒、无毒。 【主治】肉： 水肿：用大鲤鱼一尾，加醋三升煮干吃下。一天吃一次。又方：用大鲤鱼一尾，赤小豆一升，加水二斗煮汁，一次，服完，下泻即愈。 妊娠水肿：治方同上。 胎动不安：用鲤鱼一尾（治净），阿胶（炒）一两，糯米二合，水二升，加葱姜、桔皮、盐各少许，煮汤喝下三、五天见效。 乳汁不通：用鲤针一尾烧为末，...
天麻钩藤颗粒 ， 平肝熄风 ， 清热 安神 。用于治疗 肝阳上亢 型 高血压 等所引起的 头痛 、 眩晕 、 耳鸣 、 眼花 、震颤、 失眠 。 本药品被归类到 高血压 等药品分类。 服用天麻钩藤颗粒须注意的事项 阴虚 之动风证忌用。 天麻钩藤颗粒的用法用量 注意：同种药品可由于不同的包装规格有不同的用法或用量。本文只供参考。如果不确定，请参看药品随带的说明...
加味天麻胶囊 ，强筋骨， 祛风 湿， 舒筋通络 ， 活血止痛 。用于 中风 经络 引起的 风湿痹 痛，肢体 拘挛 ， 手足麻木 ，腰腿酸痛等症。 本药品被归类到 风湿疼痛 等药品分类。 服用加味天麻胶囊须注意的事项 孕妇慎服 加味天麻胶囊的用法用量 注意：同种药品可由于不同的包装规格有不同的用法或用量。本文只供参考。如果不确定，请参看药品随带的说明书或向医生...
中老年保健药膳方- 人参 炖 鸡汤 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 人参 12克，老母鸡1只，姜、葱、 米酒 、盐各适量。 〖 做 法 〗： 人参切薄片，鸡宰杀去毛及肠杂，切块洗净。二味同放入砂锅内，加水适量，下诸调料，武火烧开，除去汤面上的浮沫，改用文火慢炖2-3小时，即可起锅食用佐膳。 〖 功 效 〗： 大补元气，健脾养胃。用于久病或体虚...
天麻素胶囊 （Gastrodin Capsules），用于 神经衰弱 、 镇静 助眠、 头痛 、 偏头痛 等症。 本药品被归类到 发热头痛 、 其它神经系统类 、 神经衰弱 等药品分类。 天麻素胶囊的副作用（不良反应） 少数病人出现口鼻干燥、 头昏 、 上腹 部不适等症状。 天麻素胶囊禁忌症 对本品 过敏 者禁用。 服用天麻素胶囊须注意的事项 1 对本品 过...
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