...，明目镇心，消水去肿。 效用 滋阴强壮,长肌肤，加气力,补虚弱，被誉为“植物肉”、“素肉”，用于防治 动脉硬化 ；还可清热 解毒 、利水消肿，用于治疗热毒疮肿，赤痢下血，一切湿毒 水肿 、肾病水肿，身重、肿胀、风湿痹痛等症。还可治疗疳积羸弱之证。 现代研究发现， 大豆 富含蛋白质，而且是易被机体吸收的优质蛋白。含有脂肪，糖类，维生素及钙、磷、铁，铁含量很高。
（菽豆）入肾祛风利水活血 黑大豆 （专入肾）。味甘性平。色黑体润。按豆形象似肾。本为肾谷。而 黑豆 则尤通肾。加以盐引。则豆即能直入于肾也。时珍曰。豆有五色。惟黑豆属水性寒。肾为寒水之经。故能治水消胀。制风热。而活血。所谓同气相求也。故书有言服此令人泽肌补骨。止渴生津。非其补肾之力欤。身面浮肿。水痢不止。 痘疮 湿烂。得此则消。非其入肾去水之力欤。头项强痛。...
（《食鉴》） 【集解】时珍曰︰大豆有黑、青、黄、白、斑数色，惟黑者。入药，而黄、白豆炒食作腐豆叶而大，结角比黑豆角稍肥大，其荚、叶嫩时可食，甘美。 【气味】甘，温，无毒。 时珍曰︰生温，炒热微毒。多食，壅气生痰动嗽，令人身重，发面黄疮疥。 【主治】宽中下气，利大肠，消水胀肿毒（宁原）。研末，熟水和，涂痘后痈（时珍）。 【附方】新一。 痘后生疮︰黄豆烧黑研末，...
大豆酒 治疗 水肿 ，兼治风虚 水气 。 【来源】《普济方》 【配方】 大豆 。 【制法】用大豆三升，以水六升煮令熟，出豆澄汁，更内美酒五升，微火煎如饧。 【主治】疗水肿，兼治风虚水气。 【用法】服一升，渐增之，令 小便 利则肿消也。
气味甘平，无毒。主治湿痹、筋挛、膝痛，不可屈伸。 （ 黑大豆 水浸出芽，约五寸长，使干之，名为黄卷。李时珍曰∶一法壬癸日以 井华水 浸 大豆 《金匮》 薯蓣丸 治虚劳不足，风气百疾，内用 大豆黄卷 ，义可知矣。
「释名」菽。角名荚，叶名藿，茎名萁。 「气味」 黑大豆 ：甘、平、无毒。 「主治」 大 豆皮 ：生用，治 痘疮 目翳；嚼烂，敷小儿尿灰疮。 黑 大豆 ： 1、 中风 口歪。用大豆三升，熬熟，至微烟出，放入瓶中，泡酒五升。经过一天以上，服酒一升，厚盖被令稍稍出汗。如已噤口，可加 独活 半斤，微微捶破同泡酒中。产后亦宜照此服药以 防风 气，又消结血。 2、热毒攻...
大豆 在我国是一种来源丰富的食品。其种类很多，根据外皮颜色，可分为 黄豆 、青豆、 黑豆 等，其中以黄豆为主。黄豆因含有丰富的营养，故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美，所以又有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。 大豆所含的蛋白质约为40％左右，其中人体8种必需氨基酸种类齐全，比...
大豆酒 方治头风。 【来源】《备急 千金要方 》 【配方】 大豆 （炒令无声）三升。 【制法】先以一斗二升瓶盛 清酒 九升，乘豆热即倾著酒中，密泥头七日。 【主治】治头风。 【用法】温服之。 说明：①《医部全录》用大豆二升，大豆炒令无声，瓶盛清酒九升，乘豆热，即倾著酒中，密泥头七日。余同上。②《普济方》一方同上。
独活 大豆酒 主治 中风 舌强不语。 （验方） 【配方】 独活 60克， 大豆 30克，酒1公斤。 【制法】将独活用酒渍之，并煎取0.5公斤，别炒大豆热投酒中，2小时后去渣即得。 【主治】中风舌强不语。 【用法】每次饭前温服20毫升。
目录 《全国中草药汇编》野大豆 ▼ 相关中药 ▲ 返回目录 《全国中草药汇编》：野大豆 【别名】 马料豆 、乌豆 【来源】豆科野 大豆 Glycine soja Sieb. et Zucc.，以种子入药。 【生境分布】全国各地。 【性味】甘，温。 【功能主治】 益肾 ， 止汗 。主治 头晕 ， 目昏 ， 风痹 汗多。 【用法用量】0.3～1两。 【摘录】 《...
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