...良好保健作用。 药膳有别于普通饮食,应用时须注意食疗中药的性味、药膳的宜忌、选料与加工、烹调技术等,并要掌握药膳应用的基本原则: 1.注重整体,辨证施食 在运用药膳时,首先要考虑自身的体 质、健康状况以及季节时令、地理环境等多方面情况,判断...
...【 方 一 】 乌骨鸡汤 〖 原 料 〗: 雌乌骨鸡1只、大枣50克、生姜二片。 〖 制 作 〗: 将乌骨鸡去毛及内脏洗净后和生姜、大枣一起放入锅内,加水、盐适量煮汤服食。 【 方 二 】 鲫鱼赤小豆汤 〖 原 料 〗: 鲫鱼二条(约...
...的“证”,这个“证”包括的范围很广泛,首先应分其虚实,继则辨其寒热,这是最简单的区分方法。也就是说,病人在选择药膳时,应在医生指导下,选择适合自己病情的药膳处方,即“辨证施膳”。 常用的肾脏病食疗药膳有: 水肿药膳 ①赤小豆粥:赤小豆100...
...有别于普通饮食,应用时须注意食疗中药的性味、药膳的宜忌、选料与加工、烹调技术等,并要掌握药膳应用的基本原则。 注重整体 辨证用膳 在运用药膳时,首先要考虑自身的体质、健康状况以及季节时令、地理环境等多方面情况,判断其基本证型,然后再确定相应的...
...食疗药膳 中医学历来强调"药补不如食补",并认为"是药三分毒",因此在浩如烟海的民间单验方中收藏有大量的 ...
...选择适合的月经不调的食疗药膳可以帮助大家积极的调理身体,那么具体的月经不调的食疗药膳有哪些呢?带着这个疑问我们咨询了相关专家,专家给出以下回答,我们专业解答一下。 女子带下量多是妇科常见病证之一。中医辨治妇科带下证,主要有黄带、白带、赤带...
...结肠癌药膳方 结肠癌又称大肠癌,包括结肠与直肠部分癌瘤,多发生于40岁以上,男女之比约为2:1。临床主要表现:初起时大便习惯改变,次数增多或便秘,肛门内下坠不适感,大便带血或伴有粘冻,病情进一步发展后,由于肠腔被肿瘤占据而变狭窄,则可出现...
...食疗方 1、治感冒:芫荽30克,麦芽糖15克,加米汤半碗,糖蒸溶化后服用。 2、治感冒:大蒜头15克,生姜15克,切成片,加水1碗,煮至半碗时放入适量红糖,睡前1次服用。 3、治风寒感冒兼有呕恶、腹痛、泄泻:大葱连根须30克,豆豉15克,豆豉...
...苔薄白,脉细略数。 [食疗药膳] 1.酸枣仁粥:酸枣仁20克(炒黄研末),粳米100克,加水煮成粥,空腹食之。 2.圆肉糯米粥:圆肉20克,糯米60克,白糖适量加水煮粥,空腹食之。 3.莲子生姜3片,一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,...
...羊肉,自古被誉为食疗佳品。《本草拾遗》说:“补可去弱,当归性味甘、辛,温,能补血和血、调经止痛。熟地有滋阴养血之效。诸物与羊肉同炖,更增强其益气补虚、温中暖下之功。病后、产后体虚瘦弱以及血虚之人,皆可食用。 羊肉煨大蒜 羊肉250克,洗净...
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