橘子 橘子虽然营养丰富，但含有叶红素，吃得过多，容易产生“叶红素皮肤病”，引起腹痛腹泻。故儿童吃橘子，中等大小的橘子一天不宜多于4个。 糖果 糖是一种高能量、纯热性食物，宝宝吃糖太多会食欲降低，进食量减少，这样易造成其他营养如矿物质、微量元素、膳食纤维等的缺乏。幼儿吃糖过多又不及时漱口，会使口腔里的酸度增加，为乳酸杆菌的繁殖生长创造条件，使牙齿脱钙、溶解，形...
...玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。 调节荷尔蒙： 玉米中富含的维生素E可通过生殖腺增加荷尔蒙的分泌，改善性能力，预防小产。 健脑： 玉米中含有的谷氨酸还有一定的健脑功能。 下面向大家介绍一道玉米菜肴——松仁玉米： 原料：玉米，松仁，红菜椒，葱末，白糖，盐。 做法：红菜椒去籽洗净，切成1厘米大小的菱形片;玉米棒去皮和须，...
...素C对冬春时节因多风和气候干燥引发的鼻子出血等症状也有一定的预防作用。 白萝卜、青椒、西红 柿 、 卷心菜 、油菜、芹菜、 柑 橘 、草莓等果蔬都是富含维生素C的温性食物，这一季节不妨多吃一点。 蛋白质促进儿童发育 换季时节虽然气候转暖，但仍不稳定，因此，还需要增加热量摄入。一般来说，含蛋白质丰富的食品是补充热量的最佳食物，比如鸡蛋、鱼类、 虾 、 牛肉 、...
...要与肝有关，主要为 肝郁气滞 、 肝火 上炎、 脾虚 肝乘等三种证候。 肝郁气滞 主要症状：频频叹气、胸胁 胀痛 或串痛等。肝郁气滞症的病因多是郁闷、精神受到刺激或因 精神创伤 史所致。 对策：首先要通过精神养生的方法来调节神志和情志，并针对病因采取疏导的方法来进行治疗。饮食上可多吃些具有疏肝理气作用的食物，如 芹菜 、 蓬蒿 、 西红柿 、 萝卜 、 橙子...
《美国病理学杂志》上载文报道注射一种关键的血管生成生长因子能改善大鼠的肾小球功能。 日本东京的日本医学院病理学系的Yukinari Masuda及其他人报道，血管内皮生长因子（VEGF）165在有严重肾小球肾炎的大鼠中可促进毛细血管修复，改善肾小球损伤。 Masuda及其合作者解释道：“VEGF通过诱导内皮细胞增生来调节血管形成，它在损伤的肾小球的毛细血管修...
据美国科研人员报道，对于透析患者，应用综合治疗及监护措施可明显改善其预后状况。 加州大学洛杉矶分校的allenr.nissenson博士及其同事指出，透析患者通常被禁止参加管理性监护计划，因为人们担心这些计划是否能为那些处于复杂状态的患者提供普遍的监护措施。然而，仍有2万余透析患者在该项计划中，因为在他们发展至终末期肾病(esrd)之前已加入其中。 niss...
土豆是世界上公认的营养丰富的食物。美国人认为，每餐只吃全脂奶粉和土豆，就可以得到人体所需要的全部营养。土豆的蛋白质中含有18种人体所需的氨基酸，是一种优质的蛋白质。其中所含的黏体蛋白质能预防心血管类疾病。土豆中维生素B1的含量也居常食蔬菜之冠。 然而，食入发芽、腐烂了的土豆却可导致人体中毒，这是怎么回事呢？原来，土豆中含有一种叫龙葵素的毒素，而且龙葵素较集中...
夏季是人们减肥的最佳时节。但是，营养学家们提醒，减肥者忌多吃芥末。 芥末是一种具有辛辣味的调味品。制作凉拌菜时放点芥末，味道好极了。但是，芥末中含有一种化学物质，可以刺激胃黏膜，产生更多的胃酸，从而使人产生一种饥饿感，促进胃口大开。如果在减肥期间多吃芥末，不但对减肥作用不大，反而会增加食欲。
西雅图，11月5日(dg医学新闻)美国、和免疫学年会上的一项研究报告称，抗组胺剂西替利嗪可改善季节性过敏性患儿的生活质量。 这项结果来自一项为期4周的治疗试验。568名6到11岁的患儿在试验期间每晚服用两茶匙西替利嗪糖浆(10cc， 1mg/ml)。所有参加试验的儿童都有季节性 过敏性鼻炎 的症状，在过去两年中每年都需要药物治疗，且症状的严重程度和发作的频率...
...中增加这种物质的摄入量可以延缓老年记忆损失。 色拉中拥有很多抗氧化剂，其中包括β胡萝卜素、维生素C和E等，它们可以消灭人体内有害的自由离子，改善老年人的大脑功能。餐后甜点最好有酸奶，这样可以帮助你在下午保持清醒头脑，更好地面对压力挑战，主要原因在于酸奶中含有一种名为酪氨酸的氨基酸，对于多巴胺和去甲肾上腺素等神经传递素的生产非常重要。美国军方进行的研究发现，当...
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