...苏省南京市中西医结合医院 数九寒天，市民纷纷感觉寒冷难耐，这个时候，大家总忘不了来点酒水驱寒取暖。专家建议，进入“三九”后，驱寒保健用酒首选黄酒，而且只要饮用得法，还能强身健体、治疗疾病。 黄酒营养价值高 南京市中西医结合医院药剂科主任陈磊垚介绍说，黄酒是世界上最古老的三大酒种之一，是我国特有产品。黄酒含有丰富的营养，有“液体蛋糕”之称。其很多营养价值超过了...
微寒。主补五脏，利大肠，主治口疮。 酥出外国，亦从益州来，本是牛 羊乳 所为，作之自有法。佛经称乳成酪，酪成酥。酥成 醍醐 。 醍醐 色黄白作饼甚甘肥，亦时至江南。（《新修》一九一页，《大观》卷十六，《政和》） 三七 ?
主要原料： 核桃 仁9个， 白糖 50克， 黄酒 50克。 制作方法：将核 桃仁 碾碎，加入白糖，放在铝锅内，加黄酒和 一碗水 ，用微火煎煮15分钟即成。 效用说明：常食可治疗 失眠 、 头痛 、腰痛、 健忘 等 神经衰弱 症，以及习惯性老年性 便秘 等。
[原料]豆豉15克、 葱须 20克、黄 酒 50克。 [做法]豆豉加水1小碗，煎煮10分钟，再加洗净的葱须，继续煎5分钟，最后加黄酒，出锅取汁。 [用法]每日2次，趁热 顿服 。 [作用] 解表 和中。适用于 风寒 感冒 。 [评注]葱须 疏表 发汗、以散 表寒 ，豆豉辛甘解表、宣散 表邪 ，二者合用、黄酒为引，盖被取微汗可散表寒。
雄黄 虽可泡酒喝，但由于 雄黄 有腐蚀之力，所以一定要经医生指示，并遵古法炮制的雄 黄酒 才能喝。 据医药文献记载：“雄黄”味苦、性温、微辛、有毒，既可以外搽又可以内服。其中，最特别的是，雄黄虽可泡酒喝，但由于雄黄有腐蚀之力，所以一定要经医生指示，并遵古法炮制的雄黄酒才能喝。
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