...导致智力障碍。 五、不宜多食花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料,以及油炸、炒等热性食品,容易消耗肠道水分,使胃肠腺体分泌减少,造成便秘。发生便秘后,孕妇用力排便,令腹压增大,压迫子宫内胎儿,易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、...
...忌食物品 妇人产后应忌吃下列食物。 田螺 性寒,能清热,但产后不宜食之。清代食医王孟英曾说:“多食寒中。”根据产后饮食宜忌原则,不应当多吃寒性食品,而田螺性属大凉,故当忌食。 螺蛳 性同田螺,皆属性寒大凉之品,妇人产后,宜温不宜凉。《食物...
...引起癌症的因素很多,与不良的饮食习惯有关的因素有吸烟、酗酒,长期食用发酵、霉变、酸菜、腌菜及含亚硝酸胺的物质;长期食烟熏、火烤和反复用过的油炸食品;喜进过热、过粗、过硬或脂肪过多的食品;因过分偏食致某些营养素长期缺乏,如维生素C、A、E等...
...材料的配制方法等,对食品中的营养素也有一定的影响,甚至会产生致癌物质,所以摄食一定要讲究烹调方法。研究表明,食物以微波炉,或100摄氏度时煮、滚、焖几乎不会产生致癌物质;以烤箱来烘烤、焙产生的致癌物质较少;而高温油炸、煎、炒、烟熏、火烤等方式...
...因为一天一罐,就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是,喝下的可乐不但不会让你有饱足感,可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐,其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。 建议:如果真的无法放弃可乐,最好选择使用代糖的低卡可乐。 第五名:啤酒 ...
...出来,然后在肠内再被吸收。而口服抗菌素可影响肠内细菌的活动,抑制甾体激素的肠肝循环,使血中甾体激素浓度降低,从而使避孕失败。因此,避孕药不宜与抗生素同服。 ...
...水分为主要目的的液体食品。按其成分大体可分为几类: 1、解渴型饮料这类饮料主要是补充水分,达到解渴目的。它们大都以糖、香精、色素等加水制成,或添加浓度在2.5%以下的天然果味(属果味饮料)。有的充入二氧化碳制成汽水,如柠檬汽水、可乐汽水。 2...
...降低其蛋白质的营养价值,还会使石榴中的鞣酸与螃蟹中的钙质结合成不易消化的鞣酸钙,后者可刺激胃肠道,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。 石榴勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶,可破坏石榴中的维生素。石榴也不可与...
...各种食品。春节期间全国各地都有腌制肉类的传统,有些肉类用盐腌后晒干,有些则在盐腌后再用烟熏,还有一些是煮熟结冻后保存。腌肉熏鸡腊鱼不仅风味独特,而且也易于保存。但由于肉类是营养丰富的食品,在某些情况下也容易发霉,产生的霉菌毒素以及烟熏肉中的...
...苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫、乳酸等。用于果酱、蜜饯等的食品加工中。 抗氧化剂:与防腐剂类似,可以延长食品的保质期。常用的有维C、异维C等。 着色剂:常用的合成色素有胭脂红、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等。它可改变食品的外观,增强消费者食欲。 ...
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