研究发现，咖啡因能够在2个小时之内让脑细胞膨胀1／3，并能促进新的脑细胞产生，这就是为什么喝一杯浓咖啡就能大大提高大脑的警觉度。 专家进一步认为，如果在咖啡中加入一些牛奶效果会更佳，因为牛奶中含有维生素B，能为大脑提供额外的养分。在一项实验中，科学家发现那些缺乏维生素B的学生，在补充维生素B后，语言表达能力和图像记忆力都明显提高。
下雨的午后，泡上一杯咖啡，坐在窗台边，看着淅淅沥沥的小雨拍打这玻璃，十分惬意。但谁知，咖啡正在一点一滴地蚕食我们的健康。由于咖啡文化的传播，越来越多的女企业家、女商人、公关人士及新潮女性，由于工作和社交的需要，也热衷于饮用咖啡。专家认为，妇女，尤其是孕妇不宜多饮咖啡。 多饮咖啡易患不孕症。据美国科学家研究发现，每天饮1杯咖啡的妇女比不饮咖啡的妇女易患不孕...
日本学者古野纯典教授调查证实，喝咖啡者与不喝咖啡者相比，谷丙转氨酶较低（谷丙转氨酶水平是肝脏疾病的重要标志），结论是咖啡可以保护饮酒者的肝脏，降低酒精对肝脏的损害。前不久，美国的研究人员通过对12.5万人的研究发现，每日饮用一杯咖啡可以使肝硬化的发生率降低22%。这可能与咖啡能促进人体肾上腺的分泌，降低了肝脏炎症的发生率有关。 有关专家指出，尽管咖啡有降低谷...
经过研究发现，咖啡有提神醒脑的效果，因为其成分中含有咖啡因。当然，含有咖啡的不只是咖啡而已，绿茶、红茶等也都有咖啡因。那么，这类咖啡因，究竟对性爱有着什么影响呢？在回答这个问题之前，必须先说明何谓提神醒脑的作用。 比方说，当人觉得头昏昏沉沉时，喝杯咖啡或红茶，情绪马上为之清爽，这是因为其成分中的咖啡因刺激了交感神经所致。简单地说，掌管日间所有活动的就是交感神...
酒与咖啡同饮，会加重酒精对人体的损害。这是因为，酒精能损害人体的一切细胞。饮酒之后，酒精很快被消化系统吸收并进入血液循环系统，进而影响胃肠、心脏、肝、肾、大脑和内分泌等器官的功能，使人体内物质代谢发生紊乱，其中受害最严重的是大脑，因为它能使大脑皮层处于过度兴奋或麻痹状态。而咖啡的主要成分是咖啡因，适当饮用，有兴奋、提神和健胃作用，过量则可以造成中毒。而长期饮...
喝咖啡是会上瘾的, 如果平日就喜欢去Starbusks, 万一怀孕后岂不每天病奄奄的没有精神? 孕妇到底能不能喝咖啡? 每天能喝几杯是安全的? 过去有许多医学研究孕妇与咖啡的问题, 但是并没有统一的结论,所以只能比较保守地说, 孕妇不要喝态多咖啡, 但是多少才对孕妇太多? 根据新英格兰医学期刊99年11月的报导, 根据1959年到1966年间的统计, 发生过...
澳大利亚一生物科学研究小组最近发现,过量 咖啡 因是导致孕妇 流产 的元凶之一。 此前已有许多研究表明,咖啡因可能会影响 人类 的受孕情况。而该小组的研究结果证明,咖啡因能影响雌激素转变为黄体酮的水平,从而阻止受精卵在子宫内顺利着床。而咖啡因若与酒精、尼古丁共同作用,其副作用还要加倍。所以喝咖啡并烟酒无度的妇女 自然流产 的几率更高。除咖啡外,可可、巧克力以...
咖啡作为时尚与美味的代表，受到了无数美女的青睐，但是，饮用咖啡如果不讲究时间反而会给咖啡美女的身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、改善血液循环，身体也感觉暖和起来，不觉得疲劳，所以有“提神”效果。 但是交感神经受到刺激、兴奋，对食欲却有负面作用，亦即食欲会减低，因此在餐前喝咖啡会不想吃东西。另外，由于胃部受到刺激而胃液...
最近一系列的研究证明，喝咖啡可以降低Ⅱ型糖尿病的发病危险。芬兰是世界上个人消费咖啡最多的国家，对该国的研究发现，每天至少饮用10杯咖啡的人（包括男人和妇女），其糖尿病的发生率分别比那些每天饮2杯和不饮咖啡的人低55％和79％。 今年1月，美国研究人员发现，饮用咖啡或其他含咖啡因的饮料可对Ⅱ型糖尿病人提供保护。去年一个荷兰的研究小组也确认在咖啡消费量高的人群中...
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