咖啡可能使人夜里失眠，但美国范德比尔特大学咖啡研究所所长马丁教授说，咖啡含有数百种有益健康的成分，可以抵抗肝受损、各种癌症、哮喘、心脏病和震颤性麻痹等症。 他指出，每天喝2～4杯咖啡是有益的。不喝咖啡的人比喝咖啡的人更有可能患这些疾病。近20年的研究证实，咖啡因是咖啡中的有效成分，它能激活中枢神经系统，可用于制造长效镇痛药物，可以抵抗困倦、伤风感冒、哮喘和水...
德国一项新研究表明，喝咖啡有助于预防结肠癌。研究者发现，深受大众欢迎的煮咖啡中含有一种高效抗氧化剂，能促进动物体内二期酶的活性，而二期酶能消除有害的化学物质，被认为具有预防结肠癌的作用。 虽然研究人员几年前就开始怀疑由于咖啡的高抗氧化剂成分，饮用咖啡或许对一些癌症有预防作用，但此次研究是首次在咖啡中识别出特定的、高活性的抗癌化合物，研究的领导人、德国Mnst...
喝咖啡吃点什么好呢？很多人爱喝咖啡，甚至不喝咖啡就不能工作。咖啡的魔力在于它含有咖啡因和300多种芳香成分。咖啡因是一种生物碱，少量摄取能放松紧张的精神，驱逐睡意。但如果持续大量摄取就会中毒，引起胃炎和胃溃疡。因此喝咖啡时搭配吃些奶油点心、奶酪、蛋、人造黄油、胡萝卜或绿叶菜等，多补充些维生素A，便可免受其害。 喝咖啡放什么糖也有讲究。白糖的成分是蔗糖，蔗糖含...
一杯热气腾腾的咖啡不仅能让人精神倍增，而且有助于预防肝癌。日本一项最新研究结果表明，每天喝一两杯咖啡的人，罹患肝癌的几率要比不喝咖啡的人少一半。 东京全国癌中心的这项研究历时10年，共计9万名日本 人参 与了研究。美国《全国癌症研究所杂志》报道了这项研究成果。研究显示，在10万名几乎从不喝咖啡的人中，5472人罹患肝癌。 相比之下，在10万名每天喝一杯咖啡的...
据一项大范围的美国健康和营养研究表明，日常饮用咖啡饮料能够使正常血压的老年人群显著预防心脏疾病的发生。研究人员认为，饮用咖啡饮料会使血压“健康性”增高，抵消老年人经常出现的餐后血压下降现象。 6594名成年 人参 与的该项研究中，随访的9年间有426名成年人死于心脏疾病。研究人员发现，日常饮用较多咖啡饮料的65岁及其以上人群心脏病死亡率明显降低。咖啡饮料的作...
最近一系列的研究证明，喝咖啡可以降低Ⅱ型糖尿病的发病危险。芬兰是世界上个人消费咖啡最多的国家，对该国的研究发现，每天至少饮用10杯咖啡的人（包括男人和妇女），其糖尿病的发生率分别比那些每天饮2杯和不饮咖啡的人低55％和79％。 今年1月，美国研究人员发现，饮用咖啡或其他含咖啡因的饮料可对Ⅱ型糖尿病人提供保护。去年一个荷兰的研究小组也确认在咖啡消费量高的人群中...
...举行。与前三讲从传统文化及政策法规方面阐述中医药发展不同的是，本次讲坛特邀可口可乐公司副总裁兼饮料与健康研究所所长莫瑞斯·阿诺德博士，以“从咖啡研究来展望中医药未来研究”为题，介绍了咖啡因活性物质研究的方法，从方法学上为中药研究提供了新思路。 阿诺德是研究咖啡代谢方面的权威专家，多年来一直参与或主持过有关营养、代谢、药代动力学、生长发育以及放射防护等方面的研...
一些职业及工作上常有机会接触或参与某些较具危险的活动。稍有不慎即可能造成身体的外伤，而眼部意外伤害也时有所闻。 在工厂工作中可能会有化学物喷溅到眼睛，也可能有外物(如车床、磨石、电锯等工作)意外飞进眼睛。电焊工作时，电弧光或紫外线太强也会伤及角膜。所以要记得： 一、戴护目镜，以防紫外线伤害。 二、戴安全眼镜，防化学物或异物碎片进入眼睛。 三、在使用工作的器具...
一、防护意义 一定剂定的X线照射人体后，能产生不同程度的影响，但近代X线机及机房的设计已考虑到防护措施，能保证安全使用，使接受放射量在允许范围内，不会造成身体损害。因此，对于放射线的损伤应有正确的认识，即战略上应藐视它，消除不必要的顾虑和项怖，而在战术上应重视它，对于放射线接触者应采取防护措施。 从X线管阳极靶发出的X线称为原发X线，原发X线遇到物体，如空气...
诊断 根据临床分型、实验室检查及肾区接受放射线照射病史可做出本病诊断。 1.急性放射性肾炎 （1）潜伏期：接受放射线照射后6～12个月，儿童患者可短于6个月。 （2）前驱期：血压升高、 贫血 、 心脏扩大 ，检查可发现 蛋白尿 。 （3）临床期：一旦症状出现，即迅速发展为极度 疲乏 ， 食欲不振 ， 水肿 ，顽固性贫血、 高血压 ；化验检查有BUN、Scr升...
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