...，包括抑郁症和早老性痴呆等。研究也发现，那些无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都无法入睡，并产生健忘和焦虑等症状。研究人员推论，缺乏叶酸会导致脑中的血清素减少，造成抑郁症出现。 樱桃 美国密歇根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素(...
...冠心病、胰腺炎、胆囊炎病史者，更需要管住自己的嘴，以控制脂肪的摄入。 第二是粗制粮谷类和蔬菜偏少，导致膳食纤维少，容易引起便秘，并可造成维生素B1、C和叶酸以及无机钙盐的缺乏。正确的饮食原则是荤素合理搭配。以成年人每人每日计，粮谷类300-...
...时，一定要在受孕的3-6个月前停止吸烟，同时，多吃绿叶蔬菜和水果，这些食物中的维生素C含量很高。 2.不注意吃蔬菜水果 消除对策：准备怀孕时，制定一个合理均衡摄取营养的方案，而合理营养是指有充足的热量供应、蛋白质、矿物质、维生素、微量元素等...
...地的农村尚不少见。17.2.1 病因（1）有关叶酸及维生素B12的一些问题 肝、肾、坚果、新鲜绿叶与黄叶蔬菜、豆类、柠檬、柑桔及酱果中均富有叶酸，肝中含量最高，约300μg·100g-1 ，其他肉类食物、新鲜蔬菜，谷类约含10～100μg·...
...吃的少，未能按时加辅食而致。 患儿多病营养不良，影响维生素B12及叶酸的吸收，也可引起二种物质的缺乏。 为了防止贫血的发生，提醒家长必须按时辅食，要多种营养素的摄入。 ...
...出自：宋辽金王安石的《伤春怨·雨打江南树》类型：植物原文如下： 雨打江南树。一夜花开无数。绿叶渐成阴，下有游人归路。 与君相逢处。不道春将暮。把酒祝东风，且莫恁、匆匆去。...
...吃的少，未能按时加辅食而致。 患儿多病营养不良，影响维生素B12及叶酸的吸收，也可引起二种物质的缺乏。 为了防止贫血的发生，提醒家长必须按时辅食，要多种营养素的摄入。...
...先天性唇裂、腭裂等头颈部畸形。此外，少数病例为遗传因素所致，大多数则与妊娠期间营养缺乏、病毒感染、药物中毒、缺氧和环境污染，以及孕妇情绪的过度紧张激动等因素有关。 叶酸是维生素B的一种，它是细胞制造过程中不可缺少的营养素。如果妇女在怀孕前没有...
...《纲要》的颁布和实施必将对促进我国食物生产、经济持续稳定增长和提高我国人民的营养水平及整体素质产生深远的影响。表11-6 营养缺乏症临床所见部位体征症状缺乏营养素部位体征症状缺乏营养素全身消瘦、发育不良热能、蛋白质、维生素、锌口腔舌炎、舌...
...营养素的含量却会下降。储藏温度越高，,这种变化就越快。在夏季，如果将绿叶蔬菜放在室温下24小时，其维生素C几乎全部丧失，而其中的亚硝酸盐浓度可以上升几十倍乃至几百倍。 如果将蔬菜放在冰箱中保存，转变为亚硝酸盐的速度会比较慢一些。但如果储藏时间...
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