沙参 （图缺），味甘，性平、微寒。入肺经，能补肺气，以及六腑之阴气。肺气盛则五脏六腑之气皆盛。性微寒，故补阴气。肺热者，可以代 人参 用，刮去皮，铜锅蜜炒。 （附方）专治诸虚之症。 沙参 （一两） 嫩鸡（一只去肠） 入沙参在鸡腹内，用砂锅水煎烂食之。若肺家有痰火及热者评云∶鸡热、非沙参热也。 ──务本卷二
沙参 ，味苦而甘，气微寒。无毒。入肺、肝二经。治诸毒，排脓消硬，宁五脏，益肺补肝，止 疝气 绞疼实神，散淫风 瘙痒 ，除邪热，去惊烦。可为君药，但其功甚缓，必须多用分量为得。易老用代 人参 ，乃过矣。说者论其能安五脏，与 人参 同功，又云人参补五脏之阳， 沙参 补五脏之阴，皆不知沙参之功用而私臆之也。夫沙参止入肺、肝二经，诸经不能俱入也。既不能俱入，何以《本...
□ 姚海扬 山东树滋堂药膳研究中心 原料 主料：微山湖麻鸭1只。 配料：莱阳沙参50克， 玉竹 、葱，姜放入，加水适量。将锅置灶上，先用武火烧沸再用文火焖煮1小时以上，使鸭肉烂熟，放入盐调味。 养生功效 滋阴降火，补肺益肤。 小贴士 沙参是山东莱阳传统名产，其个体细长，肉质粉性足，含有效成分高，据《莱阳县志》载：“沙参向为邑出口大宗，年产约20余万斤，称为莱...
芦荟 是多年生草本多浆肉质植物，原产于非洲、美洲热带和地中海沿岸，我国云南也有野生。我国大部地区，特别是北方为室内栽培。 芦荟 又称油葱、草芦荟、 龙角 ，为 百合 科芦荟属。芦荟是多年生草本多浆肉质植物，原产于非洲、美洲热带和地中海沿岸，我国云南也有野生。我国大部地区，特别是北方为室内栽培。近些年来，我国受世界芦荟热的影响，以及受其具有美容、药用价值的诱惑
甘草 药用根，沙滩、荒漠、荒地都生长良好。 整地：种前施足底肥，深耕耙细做畦，过3-5天后将畦面搂出浮土，准备播种。 播种方法有两种。直播：按行距25－30厘米，开浅沟2－3厘米，均匀撒种，也可以用机械播种，效率高。或者先育苗再移栽，3-8月间都可，在整好的畦内按行距20厘米，开2厘米深5厘米宽的平底沟，将种子撒入后搂平，踏实再搂出浮土进行保墒。种子处理：种
枸杞子 原植物是宁夏 枸杞 为茄科植物。主产于宁夏回族自治区，我国部分地区有栽培。 枸杞子 原植物是宁夏枸杞为茄科植物。别名：西枸杞、中宁枸杞、白疙针。具有滋补肝肾、益精明目功能。主治 头昏 、 耳鸣 、虚劳 咳嗽 、 糖尿病 。主产于宁夏回族自治区，我国部分地区有栽培。 【生长习性】宁夏枸杞适应性强，能忍耐38.5℃高温，耐寒性亦强，在-25.6℃下无冻害
辣椒 生长期长，根系弱，为使其不断开花结果，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前翻地10～15cm深。亩施厩肥5000kg，可掺施过磷酸钙15kg～20kg，短灌、短排作沟渠，沟沟相通，使雨后田间不积水。 整地 辣椒 生长期长，根系弱，为使其不断开花结果，必须有良好的土壤条件和营养条件，定植前翻地10～15cm深。亩施厩肥5000kg，可掺施过磷酸钙15k
党参 为缠绕草本，蔓生植物，喜凉爽气候，怕强光直晒，温度过高种子不发芽，沙质或疏松的土壤很适宜。 整地： 党参 喜肥沃的土壤条件，属于半遮荫药材，在山区及林下生长良好。党参根部较长，故耕地要深些，多施用农家肥或氮磷钾三要素肥，整好再泅地以利于保墒。播种：在清明至谷雨节进行，按行距20厘米，划0.5厘米的沟痕，采取宽幅条播（平地沟3-5厘米），撒入种子后推平，
可采用播种，种子成熟后随采随播，因种子细小，故多用盆播。种子撒播匀，上覆薄层细土，置于阴处，温度控制在20℃，一般20天可出苗，3～4年可见花。也可扦插繁殖，可在4～7月进行，选取当年生木质化枝条，剪成5～7厘米长的插穗，除去下部叶片，插入基质中，置荫棚下，保持插床湿润，温度控制在25℃，40天可生根，翌年春天即可上盆。 繁殖 可采用播种，种子成熟后随采随播
选种黄姜以用 根茎 进行无性繁殖为主，应选择饱满、个头大、芽密、根茎充实的黄姜做种。 1、选种黄姜以用根茎进行无性繁殖为主，应选择饱满、个头大、芽密、根茎充实的黄姜做种。 2、播种将挑选出的根茎截成2—3厘米的小段，每段要有1—2个芽眼，按行距20厘米，株距15—18厘米，于11月底开始栽种，可穴点或沟播。每667平方米（1亩）约需种根6000—8000个。
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