...酐-硫酸（19：1）试液数滴，溶液呈紫红色，上层液逐渐变绿色。（检查甾醇类）（2）取本品粗粉1g，加水10ml，浸泡过夜，滤过，取滤液1ml，加等量的碱性酒石酸铜试液，置沸水浴上加热数分钟，即发生棕红色沉淀。（检查单糖） 【性味】微苦；甘；...
...很短。果穗下垂，浆果球形，成热时红紫色，花萼宿存。种子长约3毫米，黑色而具光泽。花期夏季。 【生境分布】栽培植物。 【化学成份】根含有毒成分：商陆毒素、黄姜味草醇，并分离出一种促有丝分裂素，分子量32000，含有3.2％单糖、1.4％氨基己...
...腹泻患者，消化和吸收不良，肿瘤病人等。是将氨基酸、单糖、脂肪酸、多种维生素、无机盐及微量元素，按一定比例配制而成的一种平衡膳食。可口服，经鼻饲管胃内滴注，空肠造瘘置管滴注，口服温度37℃左右，每小时50ml，逐渐增至100ml鼻饲及空肠造瘘...
...以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但水果很容易吃得过多，所以往往难以达到减肥的目的。 ★吃水果多多益善× 食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、...
...以上，而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低，但水果很容易吃得过多，所以往往难以达到减肥的目的。 ★吃水果多多益善× 食用过多的果糖会使人体缺铜，导致血液血胆固醇增高，引起冠心病。含糖较高的水果有苹果、梨、柑橘、柿子、...
...，其免疫原性较弱。蛋白质和多糖抗原，凡结构复杂者免疫原性强，反之则较弱。其复杂性是由氨基酸和单糖的类型及数量等决定的。如聚合体蛋白质分子较单体可溶性蛋白质分子的免疫原性强。二、宿主因素与免疫原性免疫原性物质进入机体后能否诱导产生免疫应答，除...
...大都是大分子化合物，如蛋白质、脂肪与多糖以及可吸收的无机离子与维生素。这些物质经过口腔与胃，变成食糜后进入小肠，但化学万分不变，在小肠内受胆汁、胰液和小肠液的作用，转化为简单的小分子物质，如单糖、低取胜肽与氨基酸、乳糜微粒，吸收入血，运送全身...
...以下几种情况易遭破坏：①碱性环境；②微量铜；③蔬菜被剁、切、挤压、撕损后释放抗坏血酸氧化酶；④加热煮沸时间过长；⑤制就的备食菜肴放置过久。 维生素C的结构类似单糖，普遍认为是胶原生物合成必需的脯氨酸羟化酶（prolylhydroxylase）...
...sterols），游离脂肪酸（free fatty acid），虹（wax），n-石蜡（n-paraffins），糖醇（sugaralcs），单糖（mono sugar），双糖（dimeric sugar）及多糖（polysac-charides）...
...每日的脂肪摄入量是中国人的2。5倍，其发病率也是亚非拉美地区的4倍，而日本人吃鱼和含维生素d的食物较多，乳腺癌的发病率也最低。 除了注意脂肪的摄入量，还要多食用下列食品，这些食品中所含的β胡萝卜素、维生素c、纤维素、单糖与多糖、钾、钙、镁等...
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