秋天，有利于调养生机，去旧更新，为人体最适宜进补的季节。因此，稍加滋补便能收到祛病延年的功效。在冬季易患慢性心肺疾病者，更宜在秋天打好营养基础，以增强体内应变能力，在冬季到来时，减少病毒感染和防止旧病复发。 秋季进补，应选用“补而不峻”、“防燥不腻”的 平补 之品。具有这类作用的食物有 茭白 、 南瓜 、 莲子 、桂圆、黑 芝麻 、 红枣 、 核桃 等。患有...
这一种粥，特别适合女性朋友。江米甘平，能益气止汗 百合 甘苦微寒， 能清热安神，治 虚火 、利二便函。辅以 红枣 甘温，养心补血安神。对植物 神经紊乱、更年期综合症、有清虚火、安心神、治 失眠 之疗效。 原料：江米30克勤克俭， 百合 9克，红枣10枚， 白糖 适量。 制法： 1、先将百合用开 水泡 一次，以沏支一部分苦味。 2、江米淘净，和百合、红枣用文火...
俗话说：“三九狗肉十里香”，“狗肉滚三滚，神仙站不稳”，这生动地说明了狗肉是一款多么诱人的美味佳肴。在寒冷的冬季，正是吃狗肉的黄金时节，香喷喷的狗肉鲜味四溢，令人垂涎三尺。狗肉不但味美可口，还具有较高的食疗和药用价值。现代医学研究证实，狗肉富含蛋白质、脂肪、多种维生素、嘌呤类、肌肽、肌酸等物质，对人体的内分泌、消化、神经、生殖等系统有一定的辅助治疗作用，它可...
糖尿病患者由于一年四季需饮食控制，故到了冬季，难免有一些病人会食性大开，但这种贪食是最要不得的。一方面长期得到控制的血糖会因进食过多而失去控制；另一方面，突发高血糖会产生许多并发症。 下面提供一些糖尿病人冬季进补的 百合 250克。将二物切碎搅拌均匀，隔水蒸成膏，每日服用1小匙。具有清热养阴、生津止渴的功效。
...食之，可使面容红润光洁，白嫩细腻，并可用于 月经不调 、带下、 性冷淡 等妇科疾病的辅助治疗。 桂 花红 枣凉糕 用料： 糯米 500克， 红枣 200克，绵 白糖 200克，熟 芝麻 25克， 桂花 酱25克。 制作方法：(1)将 糯米 洗净放入盆内，加水上笼屉蒸成软的米饭。下笼稍凉后于绵白糖150克掺揉均匀。将红枣洗净，上笼蒸熟蒸软。 (2)取一小木框，...
抗疲劳药膳-虫草红枣炖甲鱼 〖 来 源 〗： 民间药膳方 〖 原 料 〗： 冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。 〖 制 作 〗： (1)将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。(2)冬虫夏草洗净；红枣用开水浸泡。(3)甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣...
冬季养生，我们自然要天人合一，顺天而行，既要借助自然之势，顺天而“藏”，还要主动出击，借天而“补”，达到养生祛病，延年益寿的目的。 草枯树干，鸟徙兽藏，冬季是万物休养生息的季节。《史记》云:夫春生夏长，秋收冬藏，此天道之大经也。冬季养生，我们自然要天人合一，顺天而行，既要借助自然之势，顺天而“藏”，还要主动出击，借天而“补”，达到养生祛病，延年益寿的目的。 ...
在“多事之秋”的晚秋，气候开始转寒。对于冬令需要进补的人来说，晚秋是个调整脾胃，打“底补”的最佳时节。作为晚秋的“底补”， 芡实 虽为秋季食补的最佳食品，但是感冒初起或便秘腹胀者却不宜食用。
紫草 12克， 红枣 10枚，绿茶适量。取砂锅一个，入 紫草 、红枣，注水1000毫升，置武火上煎开，改文火煎一刻钟，滤去药渣，取汁，复置火上烧开，用时泡 茶叶 少许，茶要淡。随时饮用，每日1剂，连服10天为1疗程。此方适用于血热迫血妄行、 脾虚 不能统血之小儿 紫癜 。成人亦有效，但应加大药量。
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