...金针菇健脑 菌盖做汤，菌柄剁馅。金针菇有很多别名，比如“聪明菇”、“益智菇”等。因为金针菇中赖氨酸含量较高，可健脑和促进儿童智力发育。 1、金针菇健脑 菌盖做汤，菌柄剁馅 金针菇有很多别名，比如“聪明菇”、“益智菇”等。因为金针菇中赖氨酸...
...中医素有“虚则补之”，“寒则温之”，“药补不如食补”之说。因此，老年人要重视饮食调理，在冬季的日常膳食中注意温补肾阳。一是多吃些瘦肉、禽蛋、鱼类、豆类等含有优质蛋白质的食物；二是多食用牛、羊、狗肉等温热性食物；三是要注意多喝热汤，以滋润...
...》载：鹊山庙者，祀扁鹊也。据司马迁《史记》载：“扁鹊，姓秦名越人，春秋战国时渤海 莫州人（今任邱），他长期为医，既通内、外、妇、儿各科，又精针砭，是望、闻、问、切的创始人。 扁鹊周游晋国时，治愈了晋国大夫赵简子昏迷五天不省人事的怪病，既以中...
...沸腾3~4小时，使原料里的蛋白质更多地溶解，浓汤呈乳白色，冷却后能凝固可视为汤熬到家了。可怎样才能使汤鲜味美呢？这里也是有技巧可言的，就是三煲、四炖和五忌。 三煲四炖：煲，就是用文火煮食物，慢慢地熬。煲可以使食物的营养成分有效地溶解在汤水中，...
...冬季天气寒冷，经常搓擦双手好处有二：搓手可防止生冻疮。有些妇女儿童的血液循环欠佳，一旦气温在10℃以下而又缺乏运动或有效的保暖措施时，就容易在手指、手背、足部、耳廓、面颊等处出现冻疮。经常搓搓手，一方面可以借助磨擦生热来增加局部的温度，...
...新华社消息 日本一项最新研究结果表明，每天喝一两杯咖啡的人，罹患肝癌的几率要比从不喝咖啡的人少一半。 这项研究显示，在10万几乎从不喝咖啡的人中，有5472人罹患肝癌。相比之下，在10万名每天喝一杯咖啡的人中，仅有2146人罹患肝癌。 ...
...沐浴宜防“浴罩病”。 近些年来，随着人们广泛地使用浴罩，经常发生因使用不当而引起“浴罩病”，影响人体健康。这种现象多见于年老体弱的人、小孩及妇女，在浴罩内洗澡时，出现头晕、心慌、气急、恶心甚至虚脱昏倒等症状。所以，冬季淋浴宜防“浴罩病”。 ...
...我们不难发现，每到冬季，无论是胖子还是瘦子，体重都会有所增加。这其实是生理的正常需要。由于冬季气候寒冷，人们的体内需要储存更多的脂肪以抵御寒冷的袭击，因此，肥胖者在冬季更应注意减肥。除了加强体育锻炼、适当限制脂肪和糖的摄入外，还应特别注意...
...腻食品，容易罹患高血压、动脉粥样硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病等病症。因此，老年人在膳食上应忌大荤，宜多吃各种蔬菜与水果。素为主，少佐荤，注意荤素搭配，以满足人体对多种营养的需要。古代养生家曾提倡：“五谷为养、五畜为益、五菜为充、五果为助”...
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